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我們經常看到國產葡萄酒的保質期為10年的標籤,是不是意味著保質期超過10年的葡萄酒不能飲用?
所謂“保質期”,就是可以保證物品質量的期限。 那麼,葡萄酒有“保質期”嗎? 為此,盛健特意請教了國外酒莊的高階工程師。
工程師說:中國葡萄酒的保質期一般為十年,而國外一般沒有葡萄酒的保質期。 因為討論葡萄酒的保質期是沒有意義的,所以葡萄酒愛好者更關心的是葡萄酒是否具有陳年能力,以及何時才能達到最佳飲用日期。
葡萄酒是有生命的,從土壤氣候的形成,到果樹的種植、發芽、開花、結果、成熟,是生命過程之一; 通過釀造、發酵、成熟來栽培和成熟是乙個生命過程; 最重要的是,裝瓶後,通過時間、身體和空氣的氧化,會經歷乙個生澀、成長、成熟、衰老甚至死亡的拋物線生命過程。 有些葡萄酒需要 10 到 20 年才能成熟,這是飲用的最佳時間。
所謂“變質”,可能是葡萄酒已經處於衰退期,更多時候是由於儲存不當,導致葡萄酒粗糙或變酸、苦澀、奇特,所以不能說保質期內質量還可以,而是保質期過後, 質量有問題,不能喝。事實上,無論是在保質期內還是保質期外,如果有難聞的氣味或淡如“水”,完全喪失了紅酒的特性,就沒有必要冒險飲用; 如果骨架鬆動,香氣消失,味道變酸,可以喝,但也失去了品酒的意義。
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葡萄酒沒有保質期,因為它不會變質,只是慢慢氧化,口感變差,葡萄酒越便宜,味道保持時間越短,葡萄酒的味道越低,超過兩年的味道也不會好,越好可能是一段時間後飲用的最佳時間。 至於保質期,國家對葡萄酒沒有要求,明確標籤上可以省略保質期,寫保質期的,只是為了符合中國人的習慣。 如果你能寫10年、20年也沒什麼區別,因為沒有保質期可言。
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4個回答2023-12-02
這是國家規定的,其實沒有保質期的合理方式儲存葡萄酒(我說的是正規的法國榮耀那種進口葡萄酒),只知道它是龜肚。
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12個回答2023-12-02
葡萄酒和其他商品一樣有保質期,並不是所有的葡萄酒都可以無限期儲存,比如公尺酒、幹紅酒、紅酒、果酒等都有保質期,一般最多儲存三年左右,保質期過後還是不喝就好了,過期的幹紅酒會出現渾濁沉澱, 口感下降,但仍可飲用,但口感不好,可能對人體不利。 >>>More
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13個回答2023-12-02
葡萄酒通常沒有保質期,只有保質期。 每瓶的最佳飲用時間都不同。 >>>More
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20個回答2023-12-02
事實上,在國外,10度以上的葡萄酒沒有保質期。
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1個回答2023-12-02
事實上,在國外,10度以上的葡萄酒沒有保質期。
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14個回答2023-12-02
葡萄酒靜置後,可以存放在乙個小容器中,使用大玻璃瓶、舊酒瓶、雪碧、可樂瓶,瓶子要裝滿,蓋子要擰緊,然後放在家中溫度低的地方,邊走邊喝。 >>>More
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12個回答2023-12-02
自製葡萄酒沒有保質期,但有最佳飲用日期。 不同葡萄酒的最佳飲用期各不相同,如白葡萄酒和桃紅葡萄酒,最佳飲用期為1至3年。 紅葡萄酒是3年後的,但葡萄酒越老越好。 >>>More
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4個回答2023-12-02
在國外,葡萄酒沒有保質期。
為了照顧中國人的習慣,中國的葡萄牙人王菊子酒會在瓶子上標上保質期為8至10年。 其實,每瓶酒的保質期長短因酒而異,與瓶子、成熟過程、工藝有關,沒有嚴格的保質期。 >>>More
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13個回答2023-12-02
中國葡萄酒的保質期一般為十年,而在國外,葡萄酒一般沒有保質期。 因為討論葡萄酒的保質期是沒有意義的,所以葡萄酒愛好者更關心的是葡萄酒是否具有陳年能力,以及何時才能達到最佳飲用日期。 葡萄酒是有生命的,從土壤氣候的形成,到果樹的種植、發芽、開花、結果、成熟,是生命過程之一; 通過釀造、發酵、成熟來栽培和成熟是乙個生命過程; 最重要的是,裝瓶後,通過時間、身體和空氣的氧化,會經歷乙個生澀、成長、成熟、衰老甚至死亡的拋物線生命過程。 >>>More
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4個回答2023-12-02
呵呵。 喝光吧。 現在有點酸。
沒有新奇之處。 實際上,作為收藏品,它相當不錯。 在國外,一般沒有葡萄酒的保質期,人們可以根據經驗和知識來區分葡萄酒的最佳飲用期,並且必須根據相關法律法規在標籤上註明保質期。 >>>More
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8個回答2023-12-02
看看葡萄酒的生產日期,看看瓶子上的標籤。 磨明雲。 >>>More
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4個回答2023-12-02
首先看一下葡萄酒的酒精含量,一般10度以下的保質期不長,可達5年。 但真正適合飲用的時間是3年左右。 >>>More
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4個回答2023-12-02
說實話,我從來不喝自己自製的葡萄酒,因為一般的葡萄酒都經過殺菌過濾,所以可以儲存很長時間,而且在家釀造的葡萄酒沒有消毒,天氣炎熱,容易因黴菌和細菌而變質或產生有害物質,所以最好在三個月內飲用 >>>More
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6個回答2023-12-02
我的許多朋友都擔心自釀葡萄酒的保質期。 很多因素都會影響它。 對於沒有經驗的朋友,最好早點喝完自釀的葡萄酒。 >>>More
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2個回答2023-12-02
葡萄酒只被稱為飲酒期。
在國外,葡萄酒一般沒有保質期,人們可以根據經驗和知識辨別出葡萄酒的最佳飲用期。 葡萄酒經過一系列的釀造工藝後,通常需要成熟一段時間才能達到最佳飲用期,然後慢慢進入陳釀階段。 當葡萄酒進入陳釀期時,並不意味著它已經變質或過了保質期,而是這瓶酒的香氣、風味、口感等已經慢慢流失,不值得品嚐。 >>>More
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13個回答2023-12-02
事實上,在國外,10度以上的葡萄酒沒有保質期。
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2個回答2023-12-02
原因如下:
1.葡萄酒只被認定為飲用期。 在國外,葡萄酒一般沒有保質期,人們可以根據經驗和知識辨別出葡萄酒的最佳飲用期。 葡萄酒經過一系列的釀造工藝後,通常需要成熟一段時間才能達到最佳飲用期,然後慢慢進入陳釀階段。 >>>More
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6個回答2023-12-02
自製葡萄酒的保質期只有一到兩個月,一些優質的葡萄酒可以儲存長達一年。 >>>More
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1個回答2023-12-02
它的最長保質期是多少? 藍紫色=3-5年,紅磚=5-6年,琥珀色=8-10年,橙紅色表示過期。 下面我們來分品種和產量來談談: >>>More
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6個回答2023-12-02
顧說酒能降血脂嗎? 白酒的陳釀時間越長越好,就好像它根本沒有保質期一樣。 但是,葡萄酒是有生產日期的,能像白酒一樣陳釀很長時間嗎? >>>More
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3個回答2023-12-02
如果廠家做,肯定需要,自己釀造的酒就不需要了,但是開封後,盡快製作就好了。
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4個回答2023-12-02
關於葡萄酒的保質期,其實在國外,葡萄酒一般是沒有保質期的,只有最佳飲用期。 例如,幹紅葡萄酒和幹白葡萄酒最好在出廠後五六年內飲用。 在中國,法律規定必須在標籤上註明保質期,因此葡萄酒的“保質期”一詞是中國的特色。 >>>More
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11個回答2023-12-02
所謂保質期,是指國家食品法規中對易變質的食品。 請務必標記到期日期。 有效期可以超過 12 個月。 >>>More
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9個回答2023-12-02
1、根據我國食品安全法規定,幹紅酒的保質期為10年; >>>More
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6個回答2023-12-02
Caberten Souvignon 赤霞珠是一種紅葡萄酒。
進口葡萄酒一般不寫百納。 赤霞珠僅表示國產酒; >>>More
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5個回答2023-12-02
紅酒過期後還能喝嗎? 很多人都錯了,讓我們分解一下。
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1個回答2023-12-02
在國外,葡萄酒沒有保質期,人們談論的更多是“青春”、“成熟”、“老年”等詞; 但是,中國人更注重“保質期”,所以按照一定的規則來劃分白葡萄酒的保質期,這有助於中國人方便地購買到自己需要的白葡萄酒。 >>>More
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3個回答2023-12-02
放置一年,你就會喝掉它。
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3個回答2023-12-02
紅酒沒有保質期,但如果你把它排除在外並不總是更好。 這是有時間的。 >>>More
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7個回答2023-12-02
事實上,在國外,10度以上的葡萄酒沒有保質期。