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冬天,補腎,多吃“黑”——黑芝麻核桃粥。
在冬天,如果你想有益於你的腎臟,就多吃“黑”。
四季在五行之中,人體的五臟六腑相互對應。
根據中醫理論,冬腎在五色搭配中,冬易歸黑。
因此,在11月初的初冬,用黑色食物滋養腎臟無疑是最好的選擇。
黑色食物是指含有天然黑色素的動植物性食物,會導致深色或深棕色。
黑色食物有很多種,有的面板是黑色的,有的骨頭是黑色的。
黑公尺、黑棗、紫菜、香菇、海帶、黑木耳、甲魚、黑雞等都是黑色食物。
本藥粥是初冬滋補腎臟、滋養脾胃、強腦、滋潤腸、延緩衰老的溫熱滋補食療粥湯,適合老年人和脾胃虛弱者食用。
黑芝麻核桃粥。
黑芝麻核桃粥。
材料:大公尺30克,糯公尺20克,黑芝麻30克,核桃仁30克。
調味料:冰糖調味。
黑芝麻核桃粥的製備。
1 將公尺飯和糯公尺浸泡在水中10分鐘,2 將砂鍋中的水煮沸,加入公尺飯和糯公尺。
黑芝麻核桃粥步驟1-3
3.用大火煮,蓋上蓋子用小火煮沸。
4 將黑芝麻核桃用小火炒香。
5 然後用大蒜研缽搗碎,放在一邊。
黑芝麻核桃粥步驟4-6
6 公尺粥煮好了,加入冰糖煮熟。
7 然後倒入黑芝麻核桃。
8 煮 3 分鐘,攪拌均勻,關火。
黑芝麻核桃粥步驟7-8
核桃的功效和功能。
核桃營養豐富,含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素E、鉀、錳、鈣、磷、鐵、硒、鋅,以及核桃葉綠醌、磷脂、單寧等營養成分。 核桃中含有豐富的磷脂,磷脂是細胞結構的主要成分之一,充足的磷脂可以增強細胞活力、造血,促進面板細膩和傷口癒合。
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