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匿名使用者2023-11-06如果是你，在釀造和包中複製它。
在儲存過程中，與空氣接觸較多，過度氧化會變成酸性，這個過程是不可逆的。 當我們喝酒時，如果酒瓶的酸度增加，就意味著酒已經過了飲用期，不能用複雜程度或層次的變化來解釋。
如果在釀造初期感覺酸味，比如葡萄本身是酸的，那麼可以加糖，或者少用酵母，或者控制發酵時間短一些，也可以控制發酵過程中的溫度（低一點），這樣可以提高甜度。 原因很簡單，酵母吃糖，釋放二氧化碳、酒精和卡路里，但這需要時間，所以你可以通過以上四種方法增加甜度。
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匿名使用者2023-11-05一般來說，家庭釀造的葡萄酒會在30天左右過濾，而你今天才會過濾。
估計已經很酸了！ 道，你喝酒的時候還聞到自己的酒味嗎，聞起來還聞著酸味。 如果是酸的，恭喜你，你可以把它扔掉了。。如果嘗起來像酒精，就加冰糖！ ~~
一般酒是自己量的，葡萄和冰糖會同時放入大桶發酵！ ~
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匿名使用者2023-11-04那就是做酸，你還做果醋，不能再做酒，也不能蒸餾成乾白，否則就浪費了。
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匿名使用者2023-11-03糖，糖，糖，明智的做法是新增雪碧。
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2個回答2023-12-21
幹紅酸是正常的，只要不是很酸（說明已經氧化變質），就沒有問題。
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3個回答2023-12-21
建議不要飲用，黴菌可以去除，但黴菌產生的二黴素已經溶解在酒中，黴素的種類很多，大部分對人體有害，而且黴菌也會產生大量的孢子散落在酒中，所以最好不要喝酒， 自製的葡萄酒在浸泡前必須洗淨晾乾，洗淨浸泡不乾燥容易滋生黴菌，最好將葡萄一一壓碎，口感要好很多。成熟的紅葡萄用清水沖洗乾淨後，去掉果梗、青粒、黴粒、碎粒等，用純淨水浸泡半小時，然後撈起葡萄，瀝乾表面的水分; 把它放在乙個消毒過的容器（小桶）裡搗碎，因為葡萄是圓形的，所以當你搗它的時候，它會跑來跑去，比較麻煩，但你必須盡量把它搗碎，這樣才會出更多的酒。 但操作前，必須用高錳酸鉀水沖洗手、木棍、容器等，然後再次用清水沖洗，然後操作，以防止被雜菌汙染，同時注意不要使用鐵、銅等金屬工具和容器（或用乾淨的鋁勺在杯中消毒）搗碎葡萄; 然後將白糖倒入其中，攪拌均勻，盡量攪拌一會兒，讓糖融化，在酒中加入糖
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3個回答2023-12-21
真不知道喝酒還能減肥？ 我只知道睡前喝一點才能睡個好覺，多喝點酒會發胖。
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8個回答2023-12-21
酒是不允許喝的。
目前市面上常見的葡萄酒大多是甜酒，含糖量比較高，所以不能喝。 但是你可以喝幹紅或幹白葡萄酒，因為幹白或幹紅的“幹”字意味著每公升葡萄酒中殘留的糖分量少於4克（幾乎可以稱為無糖，吃一小口公尺飯會轉化更多的糖分）。 >>>More
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5個回答2023-12-21
是的，以下是將西瓜皮浸泡在紅酒橙汁中的方法： >>>More
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4個回答2023-12-21
不能飲用，長期開風使葡萄酒氧化，大量有害物質進入葡萄酒（如霧霾、灰塵、細菌等）。 ） >>>More
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6個回答2023-12-21
自製葡萄酒是無毒的，但不能喝太多。
一方面，葡萄皮中的果膠在果膠酶或熱能的作用下分解成甲醇，霉變也會產生大量的甲醇，發酵越徹底，甲醇含量越高。 >>>More
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2個回答2023-12-21
是的，葡萄酒和枸杞對身體有好處，不要喝太多。