紅棗代表了陝北人民的特點

陝北紅棗的特點是果大核小核，皮薄果肉厚，絲質酥脆長，多汁甘甜。

參見《聖人講道的七大遺產》，其中有七大特點，當然，這些都是可恥的。

陝北最有名的特產是紅棗，所以我特別自豪。 因為我是陝北人，所以陝北有大紅棗。 有人會說，陝北紅棗的不光是你，其他地方的紅棗也。

這句話說得好，但陝北的紅棗卻風靡全球。 陝北紅棗主要產於黃河沿岸的宜川、延昌、延川、清澗、五寶、嘉縣、神木、河豚等縣。 由於溫差大，含糖量高。

肉厚而大，香甜可口。 陝北紅棗為何出名？ 這還得從棗樹的生活習性說起。

紅棗適宜的生態條件是乾燥無雨、陽光明媚的氣候，具有特別強的適應性，耐寒性（30級）、耐高溫性（43級）、耐鹽鹼性、抗貧瘠性，是名副其實的“硬核作物”。 早在公元6世紀，《七民藥書》中就記載：“旱澇之地，沒有耕種者，種棗就種。

山脈、丘陵、平原、河灘、鹼性土地都是棗樹的家園。 特別是在乾旱地區，紅棗樹的果實品質特別好。 陝北黃河、漯河沿岸地區屬溫帶半乾旱氣候，乾燥少雨，溫差大，土地肥沃，日照時間長。

陝北社群。