紫砂鍋的保養

紫砂鍋的保養原則是1：徹底清洗鍋內外的原則 本文為 Hecha.com 原創，摘錄請註明出處。 無論是新鍋還是舊鍋，在抬起鍋之前，要清除鍋身上的蠟、油、汙垢和茶汙。

紫砂鍋是最耐油漬的，一旦沾上油汙必須立即清洗，否則土胎吸油後會留下痕跡。 紫砂鍋的保養原理有三：用茶汁潤濕壺面的原理 泡茶的次數越多，壺吸收的茶汁越多，土胎吸收到一定程度，就會穿透鍋面，散發出濕潤玉石般的光芒。

紫砂鍋的保養原則有四點：適當刷洗原藏茄子，鍋面倒入茶汁後，可用軟毛小刷輕輕刷; 將茶葉積聚在壺中，用開水沖洗乾淨，然後用乾淨的茶巾輕輕擦拭，不要用力刷洗。 紫砂鍋的保養原則是五

茶葉清洗乾燥後，應將茶渣清洗乾淨，並用清水沖洗，以免產生異味。 紫砂壺的保養原則是六：讓壺有時間休息 泡一段時間後，茶壺需要休息，這樣土胎才能自然徹底乾燥，然後前棗在使用時可以吸收更多的茶汁，壺面可以更濕潤。

紫砂鍋的保養不宜一：紙漿法不合適 有些人在泡茶的時候把茶汁倒在壺上，以為多倒幾下鍋就能吸收更多的養分，而且不擦刷，久而久之，壺裡就被一層茶汙包裹起來， 鍋面變得油膩發黑，沒有美感。紫砂鍋的保養不宜二：

乾擦法不合適 有些人在泡茶時利用壺身的熱量將茶汁倒在壺身上，倒出茶汁後，用乾茶巾來回擦拭爐子。 以這種方式養育的花盆，光亮很快，但長大後，最怕人的運氣和水分，一旦接觸到花盆表面，花盆的光澤就容易褪色，導致花盆表面光澤不均勻。 紫砂鍋的保養不宜三點：

濕擦法不合適 有些人利用鍋身火熱，用蘸有茶水的茶巾擦拭鍋身，不斷推搓。 這種方法就像擦鞋一樣，將茶汁一層一層地揉搓。 鍋亮後，如果超過半年不使用，光澤會逐漸褪色。

紫砂鍋的保養不宜四：勤刷方法不合適 有些人在泡茶時將茶倒在壺上，當壺熱吸收時，用刷子或小刷子經常刷，使茶汁均勻地刷在壺上， 彷彿在刷皮鞋，這是一種虛假的光明。

紫砂鍋保養的八個步驟。

1）紫砂鍋使用後必須保持乾燥乾燥，不得積聚水分。（2）空氣流通的地方不宜放置在悶熱的地方，使用後不應珍貴、包裹或密封。 （3）不要放置在有大量煙霧或灰塵的地方。

（4）使用後最好將蓋子放在一邊，不要經常蓋緊蓋子。 （5）不要經常將壺浸泡在水中，只有在要泡茶時才沖洗。 （6）最好準備幾個好的紫陶壺，只在飲用某種茶葉時使用指定的壺，各種茶葉都使用同乙個茶壺，應進行標識，以免混淆。

（7）請勿用洗潔精或任何化學藥品或問候劑浸泡紫砂鍋，否則會洗掉茶味，失去外觀。 （8）每次使用後，用布吸乾壺外的水分，然後倒出壺內三分之二的茶葉，剩下三分之一左右，衝入沸水中。 在紫砂鍋的保養過程中，鍋應始終保持清潔，尤其不要讓紫砂鍋與油接觸，以保證紫砂鍋的結構透明; 在沖泡過程中，先在水壺外壁倒入沸水，然後將水倒入水壺中，這是常說的"弄濕鍋"；經常用棉布擦拭壺身，將茶湯留在壺面上，否則鍋面久而久之會沾滿茶塵，影響紫砂鍋的質量; 紫砂鍋應浸泡一段時間"休息"時間一般是晾乾三到五天，使鍋體（中間有孔隙結構）完全乾燥。

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養壺不是單獨的工作，使用紫砂壺的過程也是養壺的過程，我們應該在品茶的過程中養壺，而不是相反。 養壺的過程很長，養壺需要耐心和細心。

乙個養得好的鍋應該濕潤內斂，像乙個謙遜的紳士，端莊穩重，溫柔含蓄。 養盆的方法多種多樣，其用途的基本原理無非如下：

每次泡茶後，徹底清洗壺內外。

不要用油接觸紫砂鍋。

當紫砂鍋溫度較高時，用茶汁潤濕鍋表面。

鍋身刷得適中（如果鍋體表面有泥油、雕刻等工藝，應特別小心）。

使用後晾乾。 讓鍋有時間休息。

最好用特製的壺，壺來泡一種茶，甚至一種茶。

清潔是第一要務。

紫砂壺的好處之一就是可以“包香散熱”，可以長時間吸收茶葉的香味，還能散發出油膩的光澤。 有人說，紫砂鍋使用的時間越長，價值越大，這是事實。

紫砂鍋在日常保養中應特別注意以下幾點：

使用後，紫砂鍋必須保持乾燥，不要積聚水分。

不宜放置在空氣流通良好的地方，不宜放在悶熱的地方，更不宜放置珍貴、使用後包裹或密封。

請勿放置在油性或多塵區域附近。

使用後最好將蓋子側放，不要經常密封蓋子。

不要經常將鍋浸泡在水中，在想泡茶之前不要沖洗。

最好準備幾個好的紫砂鍋，只在喝某種茶葉時使用指定的壺; 不要用同一壺喝各種茶，應加以識別，以免混淆。

請勿用洗潔精或任何化學藥品浸泡紫砂鍋，否則會洗掉茶味，玷汙外觀。

每次使用後，用紗布吸乾壺外的水分，然後倒出壺內三分之二的茶葉，剩下三分之一左右，衝入沸水中，烘烤兩三次，保留沖洗過的水，然後將茶葉全部清洗乾淨，將洗淨的水倒在鍋上，最後用布輕輕擦乾。

紫砂壺是飲茶者的寶品，但要想讓紫砂壺展現其本色，就要有正確的養壺方式，而養壺是最好的養壺方式，可以分為以下六點：

1.徹底清洗鍋內外。 無論是新鍋還是舊鍋，在飼養前要清除鍋身上的蠟、油、汙垢和茶汙。

2.不要油膩。 紫砂鍋是最耐油漬的，浸漬後必須立即清洗乾淨，否則土胎將無法吸收茶葉，留下所有的油痕。

3.泡真正的茶。 泡茶的次數越多，壺吸收的茶汁就越多，土胎吸收到一定程度，會穿透壺表面，散發出濕潤玉石般的光芒。

4. 適度擦拭和刷洗。 茶汁倒在壺面後，用軟毛的小刷子刷鍋內的茶針，用開水沖洗乾淨，然後用乾淨的茶巾輕輕擦拭，不要一直推揉。

5.使用後清理乾淨，晾乾。 泡茶後，應清除茶渣，避免產生異味，需要重新整理。

6.讓鍋有時間休息。 泡一段時間後，茶壺需要休息，這樣土胎才能自然徹底地乾燥，再次使用時可以更吸收。 按照這六個步驟來養光鍋，雖然修煉速度慢，但光亮卻能持久，而且不怕人手摸。

紫砂保養，知識淵博。 養鍋的主要方法有：

1.首先要決定的是這個壺將用什麼樣的茶來沖泡。 例如，如果你對香氣或味道很講究，你應該準備乙個專門的壺來釀造，同時，你也可以讓新壺滋養。 方法是將鍋內水浸入乾淨的鍋中，用小火煮沸鍋，同時將茶葉放入鍋中煮沸。

煮沸後，除去茶渣，再等一會兒，取出新壺，放在乾燥無味的地方，自然晾乾後再使用。

2、新鍋使用時，應先用茶湯煮沸，使用前應清除新鍋的煙汙。

3、舊壺重複使用時，應做到每次泡茶後，將茶渣倒出，殘湯用開水沖洗，保持清潔。

4、注意壺內的茶鱗。 有的人沖泡完畢後，往往只去除茶渣，往往把茶湯留在茶壺裡隨鍋晾乾，時間長了就堆積茶汙。 但是，如果維護不當，鍋內容易產生異味。 因此，泡茶前應先用沸水焯水。

5.不宜將茶渣存放在壺中並抬起壺中。 茶渣在壺內悶熱，容易產生酸臭味，對壺有害，飲用後對人體健康也有害。

6、鍋具在使用時應經常擦拭，並應經常用手觸控。 時間長了，不僅手感舒適，還能散發出紫砂陶本身的自然光澤，古樸典雅，耐人尋味。

7、清洗鍋面時，可用手擦拭，洗完後用乾淨的細布或其他軟布擦拭，再放入乾燥、通風、無異味的地方晾乾。

另外，我覺得把茶裝滿鍋是件好事。 但是你放的茶量要根據壺的大小適量。 此外，如果壺沒有裝滿，如何刮掉茶泡。

新款紫砂鍋的使用與保養。

傳統操作方法：

1.將鍋與蓋子分開，放入裝滿水的乾淨容器中，容器應足夠大，可以用水覆蓋整個鍋。

2.同時將一些茶葉放入容器中（您想用本壺沖泡的茶葉），用小火慢慢煮沸，注意防止壺撞到容器的蓋子或壁而造成損壞。

3.慢慢煮1小時左右，移火，讓鍋仍然放在有水的容器中，慢慢冷卻，靜置1天。

4.第二天，取出鍋，倒出鍋中殘留的沉澱物，小心地將水倒在鍋上清洗。 重複上述步驟 1-3 一次。

5.第二天，取出鍋，用熱水仔細沖洗。 經過這種處理後，鍋中的氣孔全部開啟，可以使用了。

簡單的處理方法：

1.在鍋中倒入新鮮開水，靜置 5-10 分鐘。

2.再次用新鮮開水裝滿鍋，加入 1 茶匙您正在使用的茶，靜置 5-10 分鐘。 倒入水壺中的水。

3.現在您可以開始使用新茶壺了。

如何清洗用過的紫砂鍋？

由於紫砂具有吸收茶香的特殊功能，請不要用肥皂或任何洗滌產品清洗茶壺。 使用茶壺後，小心地將茶葉從壺中倒出，並用熱水清洗。 開啟蓋子，讓它自然乾燥。

小心不要讓油膩的等汙染您心愛的鍋。