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L-抗壞血酸棕櫚酸酯是一種無毒無害的多功能營養抗氧化防腐劑。 具有抗氧化和營養增強功能,用作VE的抗氧化增白劑,在油脂中的抗氧化作用非常明顯。 且耐高溫,適用於醫藥、保健品、化妝品等,並適用於烘焙和煎炸油的抗氧化劑,對豬油的抗氧化效果優於植物油。
常用於油性食品、食用油、動植物油和高檔化妝品中,也可用於各種嬰幼兒食品和奶粉中。
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常用於油性食品、食用油、動植物油和高檔化妝品中,也可用於各種嬰幼兒食品和奶粉中。