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1.首先,將頭等白面用白布包好,放入昭虛明籠中蒸40分鐘。 取出後,放涼,揉搓結塊的面雹,放在一邊;
2.用削皮器薄薄地剝下一層棗皮。 將去皮的棗子鋪在3至4厘公尺厚的墊子或抽屜上,在陽光下曬乾2至3天,每天翻動兩次,或攤開在抽屜上,放入乾燥室,在室溫下50攝氏度烘烤8至10小時。 用手捏棗肉,晾乾至感覺軟,取出放涼;
3.用鐵管將棗核挖出,最後將煮熟的麵粉與花椒肉混合,使每個棗都沾上一層麵粉,篩掉多餘的麵粉,防止棗乾時腐爛。
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棗子剛掰開的時候,在陽光下曬乾,晚上收起來,但不要總是在陽光下曬乾,棗子會很幹。
將新鮮的紅棗放在陰涼處乾燥通風處晾曬,每1 3天翻動一次,使紅棗逐漸失去水分,變成乾棗。 此法適用於採收期雨天較多的地區和果肉薄質粗糙的品種。 用這種方法得到的紅棗色澤鮮豔,外觀比較飽滿,皺紋少,顏色較淺,比較美觀。
選擇乾燥、平坦、通風的地方設定晾曬場,用高粱稈鋪在磚上,分枝離地面約20cm,作為棗鋪。 將紅棗鋪成高低瓦脊狀,均勻地鋪在紅棗鋪上曝曬,厚度為6 10cm,每平方公尺路面鋪裝30 50kg,每1小時左右翻動一次,上下均勻晾乾。
到了晚上,它們被堆在鋪位的中間,並用墊子覆蓋,以保護它們免受露水和雨水的侵襲。 如果天氣晴朗,可以在10天內乾燥。
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為了防止棗子在乾燥時腐爛,可以提前做一些準備。
首先,將福強麵粉(或其他細白面)用白布包裹起來,蒸40分鐘。 取出後,放涼,將塊狀麵粉揉搓在一起,放在一邊。
然後用削皮器將紅棗切成薄片。 將去皮的棗子放在3 4厘公尺厚的墊子或抽屜上,在陽光下曬2 3天,每天翻兩次,或鋪在抽屜上,放入乾燥室,在50室溫下烘烤8 10小時。 用手捏棗肉,晾乾(或烘烤)至感覺柔軟,然後取出冷卻。
用鐵管挖出棗核。
最後,將煮熟的濃郁麵粉與花椒肉混合,使每個棗子都浸上一層麵粉,多餘的麵粉被篩出。
這樣可以防止紅棗在乾燥時腐爛。
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紅棗不怕凍,最好少動,如果有冷庫最好,可以放在冷庫裡,如果沒有,可以放在陰涼乾燥的地方晾曬,但要避免在晾曬過程中翻動。
棗子採摘完畢後,用500倍於新型高脂膜的液體浸泡各種水果,將整筐棗浸泡在液體中約半分鐘,然後提起水果籃,將液體倒入水果盒或水果籃中,可防水蒸發, 防止細菌感染,抗霜凍保溫,延長保質期。
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鮮棗晾乾方法:教你製作棗乾,香甜、柔軟、美味。
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2個回答2024-01-16
在佩戴之前,可以將其握在手中,想一想自己想要達到的效果,然後佩戴,通常可以達到更好的效果。 >>>More
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1個回答2024-01-16
把它帶回室內,慢慢抬起。 你可以把剩下的茶葉、大麥茶或其他東西倒入鍋中。 我有一盆蘭花,我就是這樣讓它活過來的,我的同事喝了大麥茶,然後把完成的蘭花倒進我的鍋裡,現在它不黃了,而且很有活力。
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4個回答2024-01-16
將其放入塑膠袋中,放置較長時間,不要接觸空氣。 但是橙子不能在冰箱裡保鮮,因為這會加速橙子的腐爛。 >>>More
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4個回答2024-01-16
存放在陰涼、乾燥、通風的地方,不要放在強烈的陽光下,儲存時也不要放在密封容器中,更不要放在塑膠袋裡,最好的儲存方法是放在冰箱裡冷藏,如果沒有冰箱,建議放在陰涼處, 乾燥通風處,可保持乾果新鮮可口。如果儲存得當,它通常可以儲存長達一年而不會變質。
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2個回答2024-01-16
把大蒜和花椒泡在水裡,解決千家萬戶的煩惱,你不試試嗎? 大蒜、花椒、馬桶水、風油精華、除臭、垃圾桶異味、馬桶異味、馬桶異味、生活小竅門、實用小竅門、生活技巧。