儲存蘋果的最佳方法是什麼？

選擇晚熟、硬度高、含酸較多、果粉較重、著色好、無病蟲害、無損傷的健康水果，用一層白紙單獨包好，整齊地放在紙箱或木箱中，置於通風低溫處，可貯存至次年三、四月，不會損壞; 有冰箱的家庭可以用塑膠袋將蘋果緊緊包裹起來，依次放在冰箱的下層，儲存半年。

>在家儲存蘋果時，要選擇成熟度適中的蘋果，無蟲害、無瘀傷，這樣蘋果才能長期存放。 存放時，要注意溫度和濕度。

秋天，剛選擇蘋果存放時，溫度不夠低，所以要注意空氣流通，不要讓盛裝蘋果的容器處於悶熱的環境中; 冬季室溫最好在1-8之間，0°C左右為最佳; 如果少於12個蘋果，則將其冷凍，如果溫度高於8，則會縮短儲存時間。

儲存蘋果時，最好將紙一一包好，為了防水，秋冬季節空氣濕度小，長期乾燥會加速蘋果水分的蒸發而造成皺紋，使風味不好，所以要經常在水泥地板上灑水或在裝蘋果的籃子上噴一些水， 或者用較薄的大塑膠袋將籃子蓋在外面，綁好嘴，低溫儲存，這樣既減少了水分的蒸發，又可以長時間保持新鮮。

要想在家儲存蘋果，就要選擇晚熟品種，如國光、白龍等可貯藏品種。 （1）與葡萄酒一起儲存：用白酒（1%的酒是蘋果的1%）放入小瓶（一半的酒）中，將開口放在罐底，然後將蘋果逐層放入罐中，直到略低於筒口。

然後將另一半的白酒倒在蘋果上，用棉絮蓋住筒口，蓋上塑料布，蓋上蓋子，防止酒水蒸發，邊吃邊服用，儲存6個月以上。 或者將玻璃罐裝滿水，放在罐子底部的中央，然後放置蘋果，用塑料布蓋緊，也可以存放4到5個月。 （2）箱體存放方式：

將溫沙鋪在盒子底部，將蘋果放在沙面上，然後放一層細沙，使層層疊疊，然後在頂部蓋上一層濕沙，蓋上蓋子，存放4個月以上。 也可以用紙板箱，用白紙將蘋果乙個乙個地包起來，整齊地存放在盒子裡。 （3）缺氧儲存：

採摘時，將蘋果選好放在陰涼處晾曬兩天，然後移至陰涼處出汗預冷10天，然後將蘋果放入小袋中，再與小袋一起放入塑膠袋中，綁好口密封，放在陰涼處。 這個原理是依靠蘋果本身可以撥出的二氧化碳來抑制其呼吸強度，並利用袋子的吸濕性來達到防腐的目的。 （

把它放在冰箱裡，買點藥吸收乙烯。

用報紙包起來，存放在木箱裡。

1.放入冰箱前請勿清洗。

水果蔬菜洗淨後會含有大量的水分，果蔬的“呼吸”會產生二氧化碳，如果再次密封，透氣性會變差，從而加速食物的變質。 此外，水果和蔬菜的表面，尤其是。

水果和甜瓜有一層蠟可以保護它們免受微生物的侵害，但清洗會破壞這層保護膜。 如果必須清洗，請等到完全瀝乾後再放入冰箱。 洗淨的水果從冰箱中取出後也應再次清洗。

清洗以去除儲存中產生的亞硝酸鹽。 這取決於水果和蔬菜的性質。 果蔬的新鮮度不同，有的可以立即放入冰箱，有的則不能。

例如，綠葉蔬菜在炎熱的天氣裡容易枯萎，要保持新鮮，可以在外面放乙個保鮮袋，立即放入冰箱，溫度控制在0-4攝氏度之間。

2.保留新鮮採摘的蘋果。

如果是剛採摘的桃子或蘋果，最好在室溫下放置半天到一天，然後用牛皮紙包好或用保鮮膜包起來放冰箱，以免影響口感。 西瓜冷藏時間長了，西瓜表面會形成一層薄膜，會降低口感，所以最好現在就吃再買。 香蕉、西紅柿等，可在室溫下儲存。

最後，最好不要將水果和蔬菜存放在冰箱中超過3天，否則會流失大量營養。

3.冷藏。 在相同貯藏時間下，冷藏條件下貯藏蘋果的失重率、亞硝酸鹽含量的增加和維生素C含量的降低均顯著低於常溫貯藏蘋果。 這可能是因為在室溫下，蘋果的呼吸作用消耗了自己的水分和養分，並且由於腐爛的出現，亞硝酸鹽含量增加。 在低溫下儲存時，蘋果會減慢呼吸速率並釋放較少的乙烯，因此它們消耗的營養和水分較少，並且比室溫下腐爛得更晚。

室內儲存方法。

1、室內水箱（甕）貯存 選乙個大水箱（甕），洗淨晾乾，放入果儲室，在圓柱體（甕）底部鋪上約10cm的濕沙，在濕沙上放乙個木架，將加工好的蘋果放在木架上，分多層放置，靠近圓筒（甕）滿， 然後用塑料薄膜密封圓筒（甕）口，每10至15天檢查一次，及時取出失去儲存能力的蘋果。貯存期間，罐（甕）內的相對濕度應保持在90%左右，如果濕度不足，果皮會收縮，並應沿罐（甕）內壁注入適量的冷水。

2.室內塑膠袋存放 在袋子上刺一些小孔，孔徑為1-2mm，裝滿適量的加工過的蘋果，然後放在室內合適的位置，每10-15天檢查一次，取出失去儲存能力的蘋果。 水果裝在塑膠袋中後，也可以放入盒子（籃子）中。 袋子（盒子、籃子）應散落。

室內存放應避免陽光直射。 冰凍前和春季的室溫往往較高，應注意白天關門窗，晚上開門窗;冰凍期間室溫較低，應關閉門窗或採取保暖措施。 室內水果貯存不宜一次大量貯存，貯藏前應晝夜關閉門窗，降低室溫。

儲存蘋果的好方法：

首先，挑選無機械損傷的成熟蘋果，在3%的鹽水中浸泡6分鐘，然後取出晾乾，然後用柔軟的白紙包裹，按以下兩種方法儲存：

1、水箱存放方法 先將水箱清洗晾乾，放在陰涼處，在水箱底部放乙個裝滿清水的罐裝瓶，不要蓋住瓶蓋。 早上氣溫較低時，將包裹好的蘋果層層裝進罐子裡，裝滿後用一塊塑料薄膜封住筒口。 這種貯藏方式可貯藏蘋果5個月，完好率達90%以上。

2.木箱收納方法 在箱子底部及其周圍放幾層紙，每隔10點將包裹好的蘋果裝入乙個小塑膠袋中，早上取低溫，將兩袋裝滿蘋果的袋子擠入箱中，逐層裝滿箱子，用幾層紙蓋住， 然後蓋上蓋子，放在陰涼處。這種儲存方法通常允許蘋果儲存 6 個月。

低溫、低氧、低濕，不能乾燥。

（1）與葡萄酒一起儲存：用白酒（1%的酒是蘋果的1%）放入小瓶（一半的酒）中，將開口放在罐底，然後將蘋果逐層放入罐中，直到略低於筒口。 然後將另一半的白酒倒在蘋果上，用棉絮蓋住筒口，蓋上塑料布，蓋上蓋子，防止酒水蒸發，邊吃邊服用，儲存6個月以上。

或者將玻璃罐裝滿水，放在罐子底部的中央，然後放置蘋果，用塑料布蓋緊，也可以存放4到5個月。

2）箱體存放方法：將溫沙鋪在箱體底部，將蘋果放在沙面上，再放一層細沙，使層層放置，安裝後再蓋上一層溼砂，蓋上蓋子，存放4個月以上。也可以用紙板箱，用白紙將蘋果乙個乙個地包起來，整齊地存放在盒子裡。

3）缺氧貯藏：採收期間，選擇蘋果在陰涼處晾乾兩天，然後移至陰涼處出汗預冷10天，然後將蘋果放入小袋中，再與小袋一起放入塑膠袋中，綁好口密封， 並把它放在陰涼的地方。這個原理是依靠蘋果本身可以撥出的二氧化碳來抑制其呼吸強度，並利用袋子的吸濕性來達到防腐的目的。

儲存蘋果時要注意濕度。

如何保持大量的蘋果新鮮，沒有冰箱或保鮮膜，保鮮多久。

蘋果包裝保鮮膜放置於低溫O-IO度通風處，放置時間長，新鮮度高。

在溫度比較低的早晨或傍晚，將新鮮的蘋果直接放入大桶中，然後用乾淨的保鮮膜密封大桶口，並將輪廓放在陰涼通風的環境中，這樣蘋果就可以存放在裡面，4到5個月不變質， 並能保持醃製的蘋果新鮮，水分和糖分不會出現明顯流失。

蘋果應儲存在冰箱中，最好在低溫下儲存。

買完後把爛的撿起來，用保鮮膜包起來，放在陰涼處。

我的房子在陰涼處的盒子裡。

存放在陰涼的陽台上。 或放入冰箱。 在圓柱體內部。

冬天溫度低，所以只要把它放在冰箱裡保鮮就行了。