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1.《酒碼》。
《酒碼》以輕鬆的方式詳細、圖文並茂地講述了葡萄酒的歷史文化、種植釀造、世界知名產地等諸多內容,並附有大量手繪的中國產地地圖和2000多幅海量圖片、3000多個中文標準術語。
該書包括葡萄酒品種列表、世界各地名酒的產地、用葡萄酒調製的雞尾酒的解釋、精心挑選的 200 多種葡萄酒和評論列表,以及許多圖表和照片。
《葡萄酒百科全書》分為兩部分,第一部分屬於葡萄酒入門知識,從歷史、葡萄品種、釀酒工藝、儲存、年份、品鑑、搭配......第二部分進一步介紹了世界上最重要的葡萄酒產區,從傳統的葡萄酒王國到新興的葡萄酒產區,從歷史、地理環境、品種、系統、釀酒方法到葡萄酒特色。
《葡萄酒經濟學》的主要內容包括葡萄酒供求變化、價格波動、組織模式等,通過展示葡萄酒經濟的方方面面,揭示葡萄酒市場規律,預測未來十年葡萄酒行業的發展趨勢和前景。
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1.《品酒》(文藝界聯合會出版社),一本葡萄酒知識入門書,內容完整、廣泛、粗略。
2.《葡萄酒鑑賞》(晉城出版社),由福隆酒業CEO沈玉輝先生組織編纂,介紹基礎知識和世界名酒。
3.葡萄酒鑑賞。 購買。 《收藏家指南》(旅遊教育出版社)是一本翻譯精良的快餐書,對葡萄酒的分類很有特色,但內容不是很系統。
4. 世界葡萄酒百科全書 (Kevin. Zlali,南海出版社),有中英文對比,翻譯水平不錯,是一本非常好、很系統的葡萄酒參考書。
5.《世界葡萄酒地圖》(第5版,中文第1版,中信出版社,休·詹森和詹西斯·羅蘋遜合著),一本非常有名和實用的葡萄酒參考書,但大多數地名和酒莊名稱都是原文。
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2個回答2024-02-11
1. 簡介 1、《Java從初級到精通》 2、《Java核心技術第1卷》 3、《Java程式設計語言》 2、高階班1Java 程式設計理念 2Java 核心技術第 2 卷 3 >>>More
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4個回答2024-02-11
《酒典》和《酒百科》都不錯,很難比好不好。 >>>More
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2個回答2024-02-11
法國拉菲、法國拉斐爾、法國卡斯特爾、澳大利亞貝加拉、智利阿蘇瓦爾蒂、義大利石魯和美國加羅。 >>>More
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5個回答2024-02-11
葡萄酒家庭釀造技術。
葡萄酒是一種國際飲料葡萄酒。 >>>More
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6個回答2024-02-11
Château de la Frette de la Simere 法國白葡萄酒 2160RMB >>>More
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2個回答2024-02-11
1.只要你不喝太多,醫學證明葡萄酒對你的健康有好處。 喝紅酒可以產生一種叫做PST-P的酵母,可以預防偏頭痛,但重要的是,它會促進血液中更多的高密度脂蛋白,從而具有降低膽固醇的作用。 此外,紅葡萄酒和白葡萄酒都有利於消化胃和腸。 >>>More
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3個回答2024-02-11
適量飲酒有助於血液迴圈,但不要過於適量。 每天晚餐或睡前喝一杯是可以的。 >>>More
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10個回答2024-02-11
我正在學習葡萄酒專業,今年剛畢業,在大考特國際酒業負責文化教育和銷售,全國葡萄酒專業不多,西北農林科技大學、中國農業大學、山東農業大學等幾個,我畢業於山東農業大學,學習深度比較大, 葡萄栽培、葡萄品種、釀酒、葡萄酒分析化學、葡萄酒品鑑、葡萄酒技術、葡萄酒營銷等,男女生比例不一樣的學校可能會有差異, 但這對未來畢業沒有太大影響,未來說得太長了,但20年內葡萄酒必然會產生爆炸性的附加值, 這個天賦缺口必然會很大,但就像我一開始說的,有深度的學習,所以一定要靜下心來好好學習,才能有好的前景,不僅要花時間充電,還要頂住學習生涯之外的誘惑,別的不說,如果你有任何問題, 你可以留言,祝福你的弟弟(妹妹),祝你成功。
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2個回答2024-02-11
老闆,食品和葡萄酒這麼便宜嗎? 廣州銷售20家; >>>More
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1個回答2024-02-11
1、葡萄酒分類種類繁多,常見的分類有顏色分類; 比如紅葡萄酒、桃紅葡萄酒、白葡萄酒等,紅葡萄酒並沒有特指幹紅,但是我們身邊很多幹紅都是很便宜的,大家看到的比較多,桃紅葡萄酒作為佐餐酒的檔次非常高檔,只是在我國才開始陸續接受,葡萄酒是按含糖量來劃分的; 甜葡萄酒,半甜葡萄酒和幹葡萄酒,所謂幹葡萄酒,含糖量很低,小於等於4g l,味道根本唱不出甜味,幹紅,是含糖量低的紅葡萄酒,幹白是含糖量低的白糖品酒,等分類, 如酒精,如伏特加、威士忌等都是烈性葡萄蒸餾酒。 >>>More
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2個回答2024-02-11
葡萄酒文化現在在中國傳播得非常快,但專業並不多,這個專業在市場上還是比較火爆的。 葡萄酒就像是活物,其美就在於它賦予了人們多種感官,我們必須有自己的理解方式。 開酒莊也是要有自己的想法,要堅持,要傳播一種文化,這樣才能做久。 >>>More
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3個回答2024-02-11
大家可以關注博少聊酒,有各種酒和相關知識介紹,也有關於如何搭配餐食的教語。
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2個回答2024-02-11
AOC只是乙個原產地名稱的法律體系。 雖然一般認為AOC優於VDQS,VDP優於VDT,但並不是所有的AOC葡萄酒都是好的,只要符合AOC的要求(具體產區、具體品種、具體釀造方法等),就可以在酒標上標明產地名稱。 >>>More
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2個回答2024-02-11
西北農林大學率先設立專業,隨後中國農業大學(985211)飆公升,科研實力更勝一籌。新農在西安楊凌,中農在北京。 此外,還有很多學校也開設葡萄和葡萄酒工程專業,比如山東農業大學、新疆農業大學、河南瀋陽、河北科技教師等,我都知道。 >>>More
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3個回答2024-02-11
寧夏主產區:賀蘭山東麓,位於北緯37°43度' ~ 39o05', 經度 105o45 E' ~ 106o27'。土壤為三級沖積扇,成土母岩以沖積巖為主,土壤為淺灰色石灰岩,土壤多為砂質壤土,部分土壤含礫石,土層深40 100cm,pH值小於此值。 >>>More
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4個回答2024-02-11
我國的葡萄酒標準經歷了兩次公升級,第一次是2003年國家廢止的“半果汁酒”行業標準,第二次是08年1月1日實施的“葡萄酒”(GB 15037 2006)。 >>>More
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2個回答2024-02-11
我說俗氣。 這還得是你自己去說服他們,我當時和你一樣,我是義大利人,他們也這麼說,還說中國有代理商,然後我故意說我自己的情況在他們同意之前,你也可以試試,把自己的條件說得更好, 當然,也要告訴他們,與你合作他們也保證有好處,沒有人能不經得起懷疑
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2個回答2024-02-11
玩題材很多,比如玩品種——不同地區的同品種,玩地區——同一地區的不同品種,玩年份(橫)——同一年的不同葡萄酒(可以是不同地區或同一地區),玩垂直——不同年份的同一瓶酒,以及甜酒——不同地區的甜酒, 港口。。。 只要你想上來,就可以把它當成主題,甚至可以帶上電影或者音樂什麼的,讓參與者帶上最適合的酒去看電影或者聽音樂,很隨意,活動的意義就是玩得開心,怎麼玩就玩得開心。
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2個回答2024-02-11
我拿著這瓶酒,請消費者協會了解一下......
也許是因為你,國家已經禁止在葡萄酒中加入二氧化硫了,哈哈。 >>>More
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3個回答2024-02-11
澳洲金科酒莊的魔方系列喝過甜白黃相美的魔方 甜白很香 價格在100以上 黃魔味道不錯 價格在200以上 奔富407也很好 適合商務宴請 價格在600-700之間 商場可以賣到800-1000 但是奔富有很多假酒 注意它如果小於600,則應仔細考慮,很可能是假的。
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1個回答2024-02-11
Wine Spectator (WS)、Wine Advocate (WA)、Wine Lovers (WE)、Wine & Spirits (W&S)、Decanter
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7個回答2024-02-11
100元左右的葡萄酒可以選擇進口葡萄酒。
100元的紅酒可以買到很不錯。 進口澳大利亞“Jerkas”赤霞珠90多,鷹標赤霞珠也90多。智利的 120 赤霞珠和梅洛,約 80 只。 >>>More
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1個回答2024-02-11
他們賣的酒很好,味道正宗,是很正宗的法國酒!
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5個回答2024-02-11
1、白酒泥在工業釀造中具有許多功能,如加速陳釀、穩定顏色等,還可以蒸餾工業酒精。 >>>More
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1個回答2024-02-11
樓下最討厭的那種人,只知道抄襲。
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1個回答2024-02-11
我看過的最好的葡萄酒電影是我所知道的最好的葡萄酒電影之一。 >>>More
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1個回答2024-02-11
葡萄酒知識靠日常積累,參加葡萄酒知識體系培訓、品酒會,多讀葡萄酒知識書籍。 等一會。 如果你是白手起家的葡萄酒愛好者,建議你學習一下益翔的ESW初級侍酒師課程,書中推薦易翔老闆文翰主編的《酒碼》。
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3個回答2024-02-11
1 Luce
如果我想更詳細,它是義大利語,我不能 >>>More
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4個回答2024-02-11
關於葡萄酒的廣告資訊應該根據你所釀造的葡萄酒的性質量身定製,它應該與你所釀造的品牌量身定製。 過於籠統的廣告通常不引人注意。
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1個回答2024-02-11
推薦我的紅堡,他們酒莊仿棗是法國非常有名的酒莊,不僅有製作視訊還有禮盒包裝,可以去他們的官網看羨慕,謝謝!