南方人不把花椒放鴨子

糖是必須的，粘青蔥，薑片，八角，丁香，肉桂，小茴香，胡椒粒，鹽水，冷杉鋸末，精製鹽，芝麻油，醬油，醋，糖。 根據個人口味，看看要不要放。