土豆和西紅柿吃了會中毒嗎

馬鈴薯中毒的原因：發芽馬鈴薯中毒的主要原因是由於馬鈴薯貯藏不當，使馬鈴薯發芽或部分變黑變綠，烹飪時茄鹼未去除或破壞，食用後發生中毒。

西紅柿禁食：

1、不宜生吃，尤其對脾胃虛經期女性尤其適用。 如果只把西紅柿當水果吃來補充維生素C，或者盛夏吃，最好生吃。

2.不宜空腹進食，禁食時胃酸分泌量增加，因為西紅柿中含有的某種化學物質與胃酸結合容易形成不溶性腫塊，常引起腹痛，導致胃部不適和胃脹。

3.不建議吃未成熟的綠色西紅柿，因為它們含有有毒的茄鹼。 吃未成熟的青番茄會感到苦澀，吃得更多，嚴重者可導致中毒、頭暈、噁心、不適、嘔吐及全身乏力等症狀，嚴重者還會發生危及生命的現象。

關於飲食禁忌，目前受到不少網友的關注。 其中一人說，吃土豆配西紅柿和土豆配雞蛋會引起中毒。 這是真的嗎？

甜菜根湯配西紅柿和土豆是俄羅斯餐的特色菜。 雞蛋和土豆也是自製沙拉中最常用的成分之一。 因此，這位網友說的“土豆、西紅柿、土豆和雞蛋一起吃會致中毒”是不對的。

但網上有報道稱，一名8歲女孩在吃了煮熟的土豆和雞蛋三個小時後，在學校附近昏倒，全身紅斑，在送往醫院的途中死亡。 隨後，“煮雞蛋和土豆會毒死人”的說法在當地流傳開來。 但專家否認了這一說法。

所以，並不是說這兩道菜不能一起吃，而是不要吃豆芽和青番茄的土豆，而是自己煮土豆炒土豆時，如果發現土豆有芽，不僅要把土豆芽去掉，還要剝掉與之相連的土豆的綠色部分。 至於西紅柿，注意不要購買未成熟的綠色西紅柿。 可能中毒。

甜菜根湯配西紅柿和土豆是俄羅斯餐的特色菜。 因此，有網友提到“土豆和西紅柿一起吃會致中毒”的說法是不對的。 但網上有報道稱，一名8歲女孩在吃了煮熟的土豆和雞蛋三個小時後，在學校附近昏倒，全身紅斑，在送往醫院的途中死亡。

隨後，“煮雞蛋和土豆會毒死人”的說法在當地流傳開來。 但專家否認了這一說法。

那麼，重慶小女孩中毒身亡是怎麼回事呢？ — 這很簡單。 生物鹼糖苷（茄鹼）存在於馬鈴薯芽和綠色西紅柿中，症狀在食用這兩種食物中的任何一種後 10 分鐘至幾個小時出現。

首先，喉嚨有瘙癢感和燒灼感，上腹部有燒灼感或疼痛感，其次是腸胃炎、嚴重嘔吐和腹瀉的症狀。 此外，還可能出現頭暈、頭痛、輕度意識障礙和呼吸困難。 在嚴重的情況下，由於心力衰竭和呼吸中樞麻痺，可能會發生死亡。

甜菜根湯配西紅柿和土豆是俄羅斯餐的特色菜。 雞蛋和土豆也是自製沙拉中最常用的成分之一。 因此，這位網友說的“土豆、西紅柿、土豆和雞蛋一起吃會致中毒”是不對的。

但網上有報道稱，一名8歲女孩在吃了煮熟的土豆和雞蛋三個小時後，在學校附近昏倒，全身紅斑，在送往醫院的途中死亡。

隨後，“煮雞蛋和土豆會毒死人”的說法在當地流傳開來。 但專家否認了這一說法。 那麼，重慶小女孩中毒身亡是怎麼回事呢？

— 這很簡單。 生物鹼糖苷（茄鹼）存在於馬鈴薯芽和綠色西紅柿中，症狀在食用這兩種食物中的任何一種後 10 分鐘至幾個小時出現。 首先，喉嚨有瘙癢感和燒灼感，上腹部有燒灼感或疼痛感，其次是腸胃炎、嚴重嘔吐和腹瀉的症狀。

此外，還可能出現頭暈、頭痛、輕度意識障礙和呼吸困難。 在嚴重的情況下，由於心力衰竭和呼吸中樞麻痺，可能會發生死亡。

不，店裡的部分菜品還用西紅柿做炸薯片，味道不錯！

一般不會。

看看怎麼吃，是混合餐嗎？ 還是嗎？

但前提是西紅柿和土豆沒有問題，土豆發芽不能吃。

土豆皮不能吃！ 它含有“糖生物鹼”，進入人體一定量後可引起中毒。

據說會中毒，但前天不知道，我用西紅柿和土豆炒了一盤炸肉，然後我還活著，沒有奇怪的反應，也許我帶了自己的抗體？

它不會中毒，如果土豆是綠色的或發芽的，就不要吃它們。

只有兩人在變質的前提下食用會中毒。

我沒聽說過，但現在我每天都吃這兩樣東西，一起吃。

不，薯條不能蘸番茄醬= =

不，它不會！ 我也吃過了，沒關係。