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材料: 700克楊梅
冰糖,適量純淨水,步驟1
新鮮楊梅稍微洗淨,然後用水浸泡15分鐘,然後輕輕沖洗2 用刀將楊梅的果肉和果核分開,切三下,果核部分的果肉切得太乾淨3 將果核與果肉分開盛入碗中,用來煮汁。 將楊梅果肉切開,與果醬一起煮沸。
4在小牛奶鍋中加入適量的純淨水,用大火煮沸。
5.加入適量冰糖,轉小火煮10分鐘。
6.通過過濾器過濾果汁並享用。
提示 1楊梅可以和果醬和果汁同時煮,所以在仁上要留一些果肉,新鮮的楊梅汁可以煮沸。
2.果汁煮沸後,最好用濾網過篩,汁液清澈。
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不要榨汁。 用冰糖和水煮沸,冷卻後再放入冰箱!
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