今天第三天怎麼釀造的酒有點濕透

發酵環境溫度低，發酵容器需要公升溫，有一些小氣泡表明微發酵已經完成，現象不劇烈，發酵不是很劇烈。

少量飲用葡萄酒對體檢影響不大，因為葡萄酒本身含量低，適量飲用，身體已經能夠在一夜之間完全代謝，所以不會影響第二天的體檢。

我不能要求它。 讓我們再來一次。 葡萄必須清洗和乾燥。

葡萄酒的酸澀味，主要與葡萄品種有關，有一些酸味是正常的。 酒庄裡有句話：無酸不澀不刮，說明適量的酸澀和澀是很正常的。

在釀造自釀葡萄酒時，釀酒環境開放，沒有專業裝置，衛生管理不達標，葡萄原料不是專門的釀酒葡萄品種，釀造後沒有經過檢測，因此衛生、酒精含量、單寧含量等方面都遠未達到專業酒莊的水平。 >>>More

一點點水就好了，我說的是純淨水，酵母在冬天需要溫水來啟用酵母，1g酵母的比例很小：10g水，進去一點點也沒關係。

發酵前期少一點水沒什麼大問題，中間過程不能與水接觸，容易被雜菌感染，造成發酵失敗。