糖蘋果是蘋果的糖化病嗎？

發布 蘋果 2024-03-24
5個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    糖心蘋果也叫蘋果心病，主要是由於水果中鉀鈣失衡，嚴重降低了水果的貯藏性，但糖心又甜又疑，在談好吃之前可以成為賣點，對人體沒有危害。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    糖心蘋果也叫蘋果心病，主要是由於水果中鉀鈣失衡，嚴重降低了水果的貯藏性，但糖心甜度高，味道鮮美，可以成為賣點，對人體無害。

  3. 匿名使用者2023-11-04

    你太聰明了，你做對了。

  4. 匿名使用者2023-11-03

    糖蘋果是指阿克蘇蘋果，果味甘甜多汁，透明，故稱糖蘋果。

    氣候原因。 糖蘋果常見於阿克蘇的高海拔地區，阿克蘇地區晝夜溫差大，加之高原特有的雪山融水，使得蘋果仁堆積成透明的形狀，從而形成了獨特的糖蘋果。

    生理性疾病。 在一些地方，冰糖蘋果實際上患有水心病。 病因也是嚴重的缺鈣，會受到土壤和果樹缺鈣的影響。 這類蘋果的味道比較甜，受到很多人的喜愛，所以市面上的冰糖蘋果比較重。

    坑是不同的。 糖果蘋果，糖蘋果的核是透明的，也就是我們常說的“冰糖心”，透明的核也是糖蘋果的標誌。

    普通蘋果，普通蘋果的核心是不透明的，裡面是黑色的小種子。

    肉質不同。 糖蘋果，果肉細膩，果肉略黃，水分充足，口感甘甜，含量相對較少，所以，咀嚼後，沒有渣滓。

    普通蘋果，果肉結構比較疏鬆，果肉呈白色，水分豐富，但甜度不好，咀嚼後有渣滓。

    成熟時間不同。

    糖果蘋果、冰糖蘋果一般在10月底採摘，11月上市，所以11月之前市場上沒有糖蘋果。

    普通的蘋果一年四季都可以買到，所以即使在夏天也可以吃蘋果。

    果實表面不同。 糖蘋果的表皮非常光滑細膩，從外面可以看到明顯的果斑，這是自然現象，沒有打蠟或其他加工。

    普通蘋果，普通蘋果的表皮比較粗糙，用手觸控會有比較明顯的摩擦感，有些商家會為了保持新鮮，會給蘋果表面打蠟，所以需要仔細打磨眼睛和螢幕。

  5. 匿名使用者2023-11-02

    蘋果水心病又稱糖化病，是一種水果生理病，渭北乾旱高原果區的富士、嘎拉、元帥蘋果受損較為嚴重，果實品質變差，不耐貯藏。

    發生特徵，多在病果中心及其表面發病，有時果實表面明顯，病果皮有水漬，透明如蠟，病果內部組織胞間隙充滿糖溶液並呈現水漬，病果內質地堅硬半透明， 或有斑點，患病果實具有特定的甜味，靠近果實頂部或靠近患病斑點的花萼凹陷。

    心臟病是由糖分積累、鈣、氮失衡而擾亂果實的正常習性，耽誤果實的收穫，果實在初果樹上，果實在樹冠外圍直接暴露在陽光下，果實有曬傷症狀，在近熟期晝夜溫差較大的地區， 果實容易發病，大果實比小果實更容易發生。不同的品種有不同的抗病性。

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