為什麼野生黑枸杞價格差距大，如何判斷質量

野生黑枸杞和種植的黑枸杞是有區別的：

1.看價格。

我們都知道“稀有的東西很貴”，稀有的東西越貴，這是市場的一般規律，這句話用在黑枸杞身上並不誇張。 因為野生黑枸杞的資源越來越少，價格普遍偏高，相反，黑枸杞的種植規模逐年擴大，所以種植價格相對較低。 但更何況價格高的就是野生黑枸杞，因為總有一些奸商以次充好、假冒偽真，把種植的黑枸杞貼上野生黑枸杞的標籤來欺騙消費者，因為大多數消費者分不清種植的和野生的，商家說是野生的，消費者相信了， 讓這種黑心生意屢屢得逞。

特別是，網上出售的大多數黑枸杞都是種植的，但賣家卻將它們宣傳為野生的。

2.粒徑。

一般來說，顆粒較大的不是野生黑枸杞，也就是說野生黑枸杞一般較小。 因為野生黑枸杞的生長環境極其惡劣，果實一般都很小，但也會有比較大的果實，需要精心挑選，而且數量很少。 大果實多，小果實極少，大部分都是種植的，也有人精心養護和施肥，所以果實比較大，也是一種很自然的現象，而且種植規模很大，貨源充足，市場價格很低，所以可以說成是種植黑枸杞。

3.成熟度。

野生黑枸杞誕生於荒蕪的海灘上，當地農民會採摘賣錢，往往野生黑枸杞剛成熟就採摘了，成熟的果實，生果; 黑枸杞的種植嚴格呵護，採摘時間非常嚴格，保證黑枸杞的品質，果實很少。

4.看情況。

野生黑枸杞的品質一般比種植的黑枸杞差，釀造過程中會有少量細沙沉澱。 野生黑枸杞生長在荒漠灘邊，在生長和採摘的過程中會有少量的細沙，野生黑枸杞的採摘一般是破壞性的，有的甚至一起砍掉樹枝，然後把果實曬乾去掉，有的果實在這個過程中難免會折斷。 種植的黑枸杞一般都經過嚴格的管理和採摘，果實比較乾淨，釀造過程中不會有細沙沉澱，種植者也不會採取修剪等破壞性採摘方法，保證年產量，因此受損果實很少。

黑枸杞的價格分為大、中、小果實，從560元到1360元不等。 買黑枸杞，我選擇青海大果黑枸杞，喜歡吃草本。

黑枸杞的採摘難度較大，黑枸杞的產量稀缺而珍貴; 此外，野生黑枸杞營養豐富，富含蛋白質、脂肪、醣類、游離氨基酸、有機酸、礦物質、微量元素、生物鹼、維生素等100多種必需營養素，被譽為“滋養軟金”，是目前自然界中花青素含量最高的植被。 根據測試，黑枸杞的營養價值和藥用價值都遠遠高於普通紅枸杞，而如此高的評價也注定了野生黑枸杞的價格遠高於紅枸杞。