我買的鮮奶煮成雞蛋花形狀後還能喝嗎？

你買的鮮奶煮沸後會變成雞蛋花形狀，說明牛奶已經變質，不能喝了！ 變質牛奶的其他用途：

1.擦拭皮鞋---先用刷子刷掉鞋面上的汙垢，然後在紗布上均勻塗抹過期酸奶鞋面，晾乾後用乾布擦拭，鞋面可光亮如新，還可以防止皮革表面乾燥開裂。

2.擦拭地板---用水稀釋過期的酸奶，然後撒在地板上用拖把擦拭，地板即可光亮如新。

3.去除衣服上的墨水---先用水洗乾淨衣服，然後倒入過期的酸牛奶輕輕擦洗，去除衣服上的墨水。

4.澆花---如果過期的牛奶已經有明顯的酸味，可以用它來澆花。 為了防止難聞的味道蔓延，可以在花土中間挖乙個小坑，把牛奶埋在裡面。

5.擦拭皮革家具---如果過期的牛奶有少量沉澱，但氣味沒有變化，可以用它來擦拭皮革家具，恢復其光澤，也可以修復小裂縫。

我絕對不能喝它，我的形態變了！ 鮮奶加熱時，應該是均勻的液態！ 你看看牛奶是不是有問題！

那應該不成問題，只要你保證牛奶好再煮就好了，應該沒問題，我奶奶經常這樣做飯，因為如果不特別煮，奶奶會腹瀉的！

不行，牛奶掰開煮沸後，不好的不是很嚴重或雞蛋花形狀，很嚴重，牛奶很純淨，就會變成酸奶狀。

被寵壞了！ 不要喝它！ 真正好的牛奶煮沸時會有一層奶皮，特別香。

不能咗嗒嗒，那就是牛奶不好，牛奶煮熟後還是變質了，喝了會讓胃部不適，嚴重了會得痢疾

我不能喝，牛奶不好。

蛋泥湯的準備。

食材：薑公尺、甜酒曲。

做法： 第 1 步：製作醪液。

1.將大公尺沖洗乾淨，在冷水中浸泡6-8小時。 取出公尺粒，用手擰，不要硬核。

2.將浸泡好的公尺飯蒸約25-30分鐘，然後蒸熟。

3.將蒸好的公尺飯放在乾淨的板上或開啟的器皿上冷卻至30-40攝氏度左右。

4.將甜酒曲磨成粉末，用冷卻至中等溫度的煮熟的公尺飯和適量的溫開水攪拌均勻。 配比大致如下：河公尺500克：甜酒曲4克：溫開水150克。

5. 將生醪液放入帶蓋的容器或瓶子中，保溫 24-36 小時。 溫度與沖泡時間有關較大，溫度低時需要較長的時間，當開啟容器的蓋子時，可以飄出葡萄酒的香氣。 6.將沖泡好的醪液冷藏，食用時取出。

第2步：做蛋泥湯。

1.將沸水放入湯鍋中煮沸。

2.將醪液放入沸水中，再次煮沸。 比例大致如下：一小碗湯加一湯匙土豆泥，或多或少取決於個人口味。

3.將攪拌好的雞蛋慢慢倒入沸騰的土豆泥湯中。 或者將雞蛋直接打入沸水中煮至雞蛋煮熟。

4.將湯放入精美的瓷碗中，加入糖或蜂蜜，即可享用。

還可以在加入土豆泥和雞蛋之前，在沸水中加入紅棗或枸杞，這樣可以製成紅棗和雞蛋泥或枸杞蛋泥，湯中的紅、黃、白顏色更吸引人。

注意：整個生產過程和所有器皿都需要特別注意衛生，尤其不要沾油，否則會影響口感甚至腐爛變質。

1.不要直接將整個雞蛋煮過頭，最好的蛋泥蛋黃應該是半生的。

2.也可以買一袋醪自製，但方法有點麻煩。

它營養豐富，口感極佳，製作簡單。