核桃是堅果嗎？

是的。 核桃營養極佳，不僅富含纖維，還含有健康的不飽和脂肪和大量的抗氧化劑，飽和脂肪含量極低，同時抑制體內“壞膽固醇”（LDL）的增加。

因此，它特別適用於血脂異常的人。 此外，研究發現，核桃含有最高的抗氧化多酚，無論是生吃還是油炸，其抗衰老作用是維生素E的15倍，可以保護身體免受天然化學損傷和自由基的侵害。

堅果中的多酚含量緊隨其後的是巴西堅果、開心果、山核桃、花生、杏仁和澳洲堅果，而腰果和榛子的多酚含量相對較低。

核桃是堅果。

核桃也被稱為核桃，是胡桃科胡桃屬的一種植物。 分布於中亞、西亞、南亞和歐洲。 核桃樹一般高3指5公尺，樹皮灰白色，幼枝頂端被細柔毛，樹冠寬闊，幼時樹皮灰綠色，小枝無毛，有光澤，羽狀複葉長25至50厘公尺，橢圓形至橢圓形。

基部圓形或楔形，奇數羽狀複葉長25至30厘公尺，雄花序長5至10厘公尺，雌花1至3簇生，花期為5月，果實橢圓形。 它喜光、耐寒，適應各種土壤生長，喜歡肥沃濕潤的沙壤土。

黑胡桃

黑胡桃木包括 16 種樹種，分布於北美和拉丁美洲。 最具經濟價值的物種之一是東部黑胡桃，廣泛分布於美國東半部和加拿大南部。 堅果是 16 種樹種中最大的，木材是最好的，使它們成為家具和膠合板最好的木材。

黑胡桃原產於北美，1984年開始在中國引進，生長在北京、南京、遼寧、河南等地。 樹的高度可以超過30公尺。 樹皮深褐色或灰褐色，有深縱裂。

枝條是短柔毛的。 小葉15至23。 長卵形，葉緣有不規則的鋸齒，成蟲葉背面有光滑的毛。

雄花序長5至12厘公尺，小花有20至23個雄蕊，雌花序有2至5個小花，在枝條頂部成簇。 果實呈球形，表面有小突起和短柔毛。 螺母尖端微尖，殼體表面有不規則的深槽，殼體較厚，不易開裂。

它的內果皮經常被用作工藝品的裝飾。

核桃是堅果。 核桃屬於乾果的堅果，堅果是封閉水果沖孔的分類，皮硬，堅果的代表是核桃、板栗、松子。 核桃又稱綠龍服、山核桃、核桃，營養價值極高。

>核桃是世界四大堅果之一，核桃仁可以生吃，可以榨油食用，也可以加工成核桃仁食品、核桃油等。

核桃果實近球形，無毛，內部無縫隙，隔膜薄，內果皮壁有不規則縫隙或鬆動的手指無縫隙。

核桃品種有中和短支、繼早豐、中和4號、中和香、香靈核桃、清香、香靈、廬陵、讚美、中林1號等。

核桃仁屬於乾果的範疇，絕大多數都叫堅果，核桃仁營養比較豐富，被稱為四大乾果之一，所以如果你經常去攝入一些核桃仁，對自己的人體會有很大的好處，尤其是對老年人來說， 能對滋養和滋養人體，防止營養不良問題有非常顯著的實際效果。

太空核桃仁，又稱核桃、羌桃，是胡桃科的綠色植物。 與杏仁、杏仁、榛子一起，被譽為世界聞名的“四大乾果”。 核桃肉含有多種營養成分，每根含有15-20克蛋白質，體內脂肪較多，碳水化合物化合物10克; 它還含有多種對人體必需的營養素和礦物質，如鈣、磷、鐵等，以及胡蘿蔔素、維生素B2等營養素。

對身體有好處。 是普通人喜愛的乾果食品之一。

核桃中含有優質蛋白質和一些人體無法合成的必需氨基酸，是維持生命活動最基本的營養素; 其中所含的磷脂成分能增加細胞的活性，對腦神經功能有滋補作用，至於《開寶本草》，據記載核桃食使人發胖、滋潤面板、黑鬍鬚，主要是不飽和脂肪酸的作用。 最近的研究還發現，核桃中的胺鞣劑可以緩解致癌物質的毒性，是一種很好的抗氧化劑。

堅果是封閉水果的分類，皮質堅硬，含有 1 粒種子。 栗子等水果。 堅果是植物的精華，一般營養豐富，含有蛋白質、油脂、礦物質和維生素，對人體生長發育、增強體質、預防疾病有極好的作用。

堅果一般分為兩大類：一類是木本堅果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、銀杏（銀杏）、開心果、澳洲堅果等; 二是種子，包括花生、葵花籽、南瓜子、西瓜子等。

水果是多汁、甜美的植物水果，營養豐富，有助於消化。 是一些可食用植物果實和種子的總稱。

換句話說，它指的是“可食用的多肉植物果實”現象。 “可食用”、“多汁”、“植物的果實”這三個屬性是屬於“果實”概念標題集合中不可或缺的元素。

這是一種乾果。

當果實完全成熟時，由於含水量的不同，乾果和肉質果實之間存在差異。

乾果外面是堅硬乾燥的外殼，裡面是種子。 乾果有兩種：一種是裂開的，稱為裂開的果實，其中含有許多種子，如豆莢、公尺蘭、牡丹卵泡、棉花、牽牛花莢等。

另一種是不可開裂的，稱為閉合果實，其中大多數只有一粒種子。 如栗子、榛子、向日葵、榆樹瘦果等。

肉質水果也叫多汁水果。 果肉含水較多，果肉厚實多汁，成熟後由於花青素的產生，果糖的積累，色澤鮮豔，果肉甘甜。 肉質水果有兩種：一種是核果，如桃子、李子、杏子、李子、椰子等。

杏仁、腰果、葵花籽、核桃、榛子、各種瓜子、板栗、葡萄乾、荔枝幹、棗、松子、開心果、蓮子、龍眼、銀杏、李子、香櫞等都是乾果。

水果的種類。

根據果實成熟後果皮的狀況，果實可分為肉質果實和乾果兩大類

1個肉質水果。 果實成熟時，果皮厚實，肉質豐富。 主要型別有：

核果 – 外果皮薄，中果皮厚而肉質，內果皮是核心的硬殼。 例如，桃子、芒果、橄欖、李子等。

漿果 – 外果皮薄而柔軟，中果皮和內果皮厚而果肉。 例如，葡萄、西紅柿、獼猴桃等。

梨果 - 果實的肥厚部分主要從容器和子房發育而來。 例如，梨、山楂、蘋果等。

2個乾果。 成熟和乾燥面板的水果稱為乾果。 如果乾果成熟並破裂，則稱為破裂的果實，如果沒有破裂，則稱為封閉的果實。

在裂開的水果中，果皮沿兩條接縫開裂，稱為豆莢，如大豆、台灣金合歡等; 果皮沿兩條縫裂開，有假隔膜，種子多，稱為剪。 例如，捲心菜、蘿蔔、山茶花等。

封閉的水果中有栗子、橡子等堅果; 瘦果，如向日葵等; 應果，如大公尺、玉公尺、小麥等; 翅果，如楓樹、榆樹等。

核桃屬於堅果類。

1、螺母的特點及分類。

堅果又稱帶殼果實，最典型的外觀特徵是有硬殼，多為植物種子的子葉或胚乳，一般來說，堅果的營養價值非常高。 在分類上，堅果一般分為兩大類，一類是木本堅果，比如我們常見的杏仁、腰果、榛子、核桃等，另一類是種子型堅果，比如花生、瓜子等。 那麼，核桃屬於堅果類別嗎？

根據以上堅果的分類，我們可以看出核桃屬於木本堅果的範疇。

第二，核桃作為堅果的營養價值。

作為一種堅果，核桃營養豐富。 比如我們都知道，吃核桃可以增加智力，尤其是孕婦和兒童，多吃核桃是非常高的。 同時，對於老年人來說，吃核桃還可以延緩衰老，預防老年痴呆症等疾病。

3.核桃的功效。

核桃還具有預防心臟病的能力。 冠心病的作用。 對於很多心臟不好的人來說，多吃核桃可以預防心臟病的概率。

同時，由於核桃中含有豐富的不飽和脂肪酸，因此還可以有效預防動脈硬化，對維持老年人的健康非常有幫助。

核桃在國際市場上與杏仁、腰果、榛子一起被列為世界四大乾果之一。

水果是多汁、甜美的植物水果，營養豐富，有助於消化。

果實是部分可食用的植物的果實和種子的總稱。

漿果：多果皮、外果皮是一層薄薄的表皮，而果肉柔軟多汁，內部無籽。

如：番茄、荷霧、車前草、茄子、楊桃、木瓜等。

柑橘類水果：多心皮，果壁富含油細胞，果實編織出濃郁的汁液。

如：柑橘類水果、糖橙、葡萄柚、葡萄柚、檸檬、橙子、金橘等。

“果實”是指“可食用的多肉植物果實”等現象。 “可食用”、“多汁”、“植物的果實”這三個屬性是屬於“果實”概念標題集合中不可或缺的元素。

堅果是封閉水果的分類，皮質堅硬，含有 1 粒種子。 栗子等水果。 堅果是植物的精華，一般營養豐富，含有蛋白質、油脂、礦物質和維生素，對人體生長發育、增強體質、預防疾病有極好的作用。

如：榛子、杏仁、松子、栗子、開心果、葵花籽等。