苦杏仁中有氫氰酸，苦杏仁吃時要吐出來

一般來說，孕婦和老年人吃杏仁是為了幫助大腦。

苦杏是薔薇科杏、野杏、山杏、東北杏的種子。 >>>More

的確，苦杏仁是有毒的，關鍵是沒有準確的資料說明吃多少最多致命。

沒關係，安玲蓉吃的不是普通的杏仁，但是【苦杏仁】杜娘告訴我們：苦杏仁的毒性來源於苦杏仁苷水解釋釋放的氫氰酸，能阻斷細胞的呼吸鏈，阻礙ATP的產生。 >>>More

用沸水焯水，或在鍋裡炒（不要放油）。 等到黃色的面板乾燥和起皺。 但不要吃太多，雖然有藥用價值，但還是有毒的。

因為苦杏仁是有毒的。 杏仁分為兩種，一種是苦杏仁，另一種是甜杏仁。 一般來說，苦杏仁是微毒的，毒性來源於苦杏仁苷和苦杏仁苷酶，與水接觸後產生的氫氰酸是中毒的“罪魁禍首”。 >>>More

杏仁含有苦杏仁苷和苦杏仁苷酶，口服後，苦杏仁苷可被酶水解生成氫氰酸和苯甲醛，普通1g杏仁可產生氫氰酸。 氫氰酸是一種劇毒物質，人體致死量約為氰化鉀，苯甲醛能抑制胃蛋白酶的消化功能，成人服用苦杏仁約50-60粒，兒童7-10粒可殺滅，主要死因是組織窒息，苦杏仁長期存放，苦苦苦杏仁苷含量可降低， 服用糖時可以降低毒性。杏仁中毒的報道很多，主要症狀是呼吸困難、抽搐、昏迷、瞳孔放大、心跳加快而微弱、四肢冰冷，急救必須爭取時間，立即口服活性炭或高錳酸鉀（1： >>>More