雞肉紅棗花生湯有營養嗎？

阿公尺補腎藥酒：

哪裡吃飯，哪裡化妝“這應該是我們中國人熟悉的一句美食說法，這句話是見仁見智的問題，但說到多吃雞爪，豬蹄有助於補充腿腳是有據可查的，雞爪和豬蹄富含膠原蛋白部分， 經常吃，不僅能增加面板彈性，還能有效補充腿腳肌腱和韌帶的彈性，今天介紹的這道紅棗花生雞爪湯，確實是哪裡吃哪裡補！

材料：雞爪500克，花生150克，紅棗10顆，橘皮1 4片，姜5片。

烹調方法：提前將花生和紅棗浸泡在水中; 將雞爪放入鍋中，加入適量冷水和姜兩片，煮沸，取出雞爪，用溫水沖洗掉雞爪上的泡沫; 將雞爪、花生和紅棗放入砂鍋中，加入剩餘的薑片，加水2500ml（約10碗水），用火煮沸，轉為文火燉2小時左右，待雞爪酥脆去骨，加入適量鹽調味。 這個數量可供3-4人使用。

紅棗和花生具有強身益氣、補血養皮的功效，雞爪富含鈣和膠原蛋白，用來一起煲湯，特別適合體弱、貧血、經常精神疲憊、腰腳虛弱的老年人。 現在秋高飄涼，是適合外出遊玩、爬山爬山的季節，所以多為家人做一點，補足腿腳呢？ 湯補腿腳出門秋遊！

營養。

具有補血功效 花生和紅棗適合女性。

當然，這個對氣血很有滋養，而且還有蛋白質什麼的。