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匿名使用者2023-11-06【方法】：
1.將蘋果切成大小差不多的小塊;
2.上面有澱粉;
3.將30克玉公尺澱粉和30克水放入混合物中;
4.在平底鍋中煎炸。 油炸後取出;
5.讓我們注意煮糖。 將調味料中的油、糖和水倒入平底鍋中;
6、會慢慢變成液體;
7、表面起泡;
8.過一會兒又會被殺死;
9.然後它開始變色;
10.變成淡黃色液體;
11.倒入蘋果塊，然後就可以關火了。 攪拌和攪拌。 因為鍋裡有餘熱。 如果不及時關火，糖漿容易苦澀;
12.在盤子上塗上油脂，倒入準備好的蘋果塊。 食用時，將其浸入一些冷的開水中。
小貼士]製作糊狀物時用溫水，使糊狀物充分引發;
煎糖時要掌握好火候，待糖融化後微微變成淡紅色時，將油炒糖倒入主料中;
煎蘋果時，最好使用重油;
因為有油炸過程，所以你需要準備1000克煮熟的豬油。
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匿名使用者2023-11-05使用油，比例取決於你擁有的蘋果量，2個蘋果大約2平勺。
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匿名使用者2023-11-04成分：
蘋果為四個階段的食物。
適量糖與食物一起食用。
玉公尺澱粉調味。 適量油的配方：
1.準備配料：蘋果去皮。
2.將蘋果爐切開，放在盤子上以備後用。
3.將玉公尺澱粉倒在蘋果上，攪拌均勻。
4.將油倒入火鍋中，熱燒50%，倒入蘋果炒至金黃色5放在盤子裡，放在一邊。
6.將剩餘的油倒入容器中，鍋內留少許油，倒入適量糖，慢燉至可抽出糖為止 7倒入蘋果，翻炒片刻，然後從鍋中取出。
8.服務。
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匿名使用者2023-11-03關鍵是要學會拉絲煮糖，詳細的教程會學到。
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2個回答2024-03-25
沒關係，用水煮沸時更容易掌握熱量，多加一點水或少一點水也沒關係。
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2個回答2024-03-25
新手必須慢慢燉。
蘋果絲是比較需要技巧的菜，對掌握火力的要求很少。 >>>More
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4個回答2024-03-25
拉蘋果。
拉絲蘋果是一道非常好吃的甜點菜，平時作為小吃或者作為宴會菜都很好吃，拉絲的關鍵是要把熱糖煮沸，時間短了就拔出絲，時間長了就會有苦澀的味道，我的訣竅。 >>>More
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4個回答2024-03-25
因為糖和水一起加熱時會融化，所以糖會與水混合成糖漿。 這樣一來，彩恩就能把蘋果粘在一起，很粘，拉起來費力，味道鮮美。 這就是為什麼它被稱為拔毛蘋果。
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3個回答2024-03-25
（1）掛上糊狀物。 對於水分較大的原料，如蘋果、梨、橙子等，在油炸原料前需要掛上糊狀物，將原料包裹起來，防止水分流失枯萎或原料內部水分形成粘連。 土豆、紅薯等澱粉類原料可直接在鍋內油炸而不粘連。 >>>More
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5個回答2024-03-25
無論是水煮糖還是油煮糖，都需要掌握熱量才能製作出美麗的絲綢食品。 最後，有一些非常均勻的小氣泡，表明它們煮得很好。
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1個回答2024-03-25
糖融化後，煮幹，邊緣有點黃。
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2個回答2024-03-25
選擇雜質較少的白砂糖，包括水拉、油拉和油水混合拉。 如果你是初學者，建議使用水拉，如果你有一點建議，建議使用拉油，如果你熟練，建議將油和水混合。
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5個回答2024-03-25
使用白砂糖，拉蘋果的方法如下：
材料：2個蘋果，60克糖。 >>>More
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11個回答2024-03-25
總結。 1.蘋果加熱後，其中的膳食纖維果膠可以軟化，軟化的膳食纖維和果膠更容易被人體利用，使其營養效果得到更完美的發揮。 >>>More
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6個回答2024-03-25
老冰糖、梨、大棗、枸杞都是我們日常生活中常見的，一般用來燉水，不僅味道鮮美，而且有很強的滋養保健作用，我們可以詳細掌握。 那麼，梨龍眼紅棗湯的作用是什麼呢？ >>>More