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匿名使用者2023-11-06雞蛋的營養價值。
1.雞蛋幾乎含有人體必需的所有營養物質，如蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素、鐵、鈣、鉀等，被譽為“理想的營養寶庫”。
2.雞蛋含有僅次於母乳的營養成分。 乙個雞蛋所含的卡路里相當於半個蘋果或半杯牛奶，但它也含有 8% 的磷、4% 的鋅、4% 的鐵、蛋白質、6% 的維生素 D、3% 的維生素 E、6% 的維生素 A、2% 的維生素 B、5% 的維生素 B 和維生素 B6。
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