發酵一段時間後如何從蘋果中提取酒精

發布 蘋果 2024-04-24
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    最方便的方法是蒸餾。 它是利用酒精（乙醇）的低沸點和乙醇的易揮發性，將蘋果發酵原料中的乙醇蒸餾出來。

    乙醇的沸點為78，水的沸點為100。 當蘋果發酵材料被密封並加熱到78以上時，乙醇會從發酵材料中蒸發成蒸汽。 在封口機上方（頂部或旁邊）新增一根管子以將蒸汽排出，當外部溫度降至 78 以下時，乙醇會變回液體，收集它，你就完成了。

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