如何製作銀杏葉茶？

如何製作銀杏葉茶：

1、採葉：7-8月早上8-10點，索取銀杏葉主幹和側枝中間的綠色正常葉片，放入籃中用水洗淨，攤開晾乾，採摘時炒，保證品質。

二、整理：選擇乾淨無味的大鐵鍋，加熱至鍋面灰白（約300）迅速放入1公斤綠葉蓋鍋蓋1分鐘，當鍋口有蒸汽時，立即開啟鍋蓋，用雙手迅速將鍋底的綠葉翻過來， 均勻搖晃至鍋底，使葉子全部接觸鍋面，均勻加熱，待葉子的氣味消失，呈現暗黑相間的綠色，握成球狀，略帶彈性出鍋。

3.揉捏：葉子後，倒在墊子上用餘熱晾乾，用手捏成球狀，揉麵糰就像按同一方向滾動揉捏一樣，重複幾次，將寬葉輕輕揉成長條。

四、第二次整理：將揉好的葉子，放入170-19 0的鍋中，雙手按在鍋內將葉子炒幾分鐘，然後葉子均勻開啟並加熱幾分鐘，如此重複約20分鐘，從鍋中攤到墊子上恢復水分並變軟。

5.炒茶：將鍋加熱至9 0%，晾乾後將葉子重新炒製，逐漸退火冷卻，輕輕煎炸，防止破碎，炒至茶葉變熱，取出，將袋裝成品茶冷卻，此茶為綠茶，湯汁黃褐色或淡黃綠色，香氣濃郁， 回味略帶苦味。

注意：至於自採銀杏葉服用，要注意以下幾點，首先考慮是否有任何適應症，是否需要服用，不要將銀杏葉作為一般補品服用。 其次，要注意銀杏葉的質量，是否有霉變和汙染。

那就不要用太多了，一般5-6克為宜，可以煎藥或開水沖泡，但不適合長期連續服用。 有過敏史的人應謹慎使用。

家常油炸銀杏葉保健茶。

銀杏葉是一種純天然的保健茶，家炸銀杏葉茶，具有方法簡單、成本低廉、純茶等特點，主要生產方法有：

1、採葉：7-8月早上8-10點，索取銀杏葉主幹和側枝中間的綠色正常葉片，放入籃中用水洗淨，攤開晾乾，採摘時炒，保證品質。

二、整理：選擇乾淨無味的大鐵鍋，加熱至鍋面灰白（約300）迅速放入1公斤綠葉蓋鍋蓋1分鐘，當鍋口有蒸汽時，立即開啟鍋蓋，用雙手迅速將鍋底的綠葉翻過來， 均勻搖晃至鍋底，使葉子全部接觸鍋面，均勻加熱，待葉子的氣味消失，呈現暗黑相間的綠色，握成球狀，略帶彈性出鍋。

3.揉捏：葉子後，倒在墊子上用餘熱晾乾，用手捏成球狀，揉麵糰就像按同一方向滾動揉捏一樣，重複幾次，將寬葉輕輕揉成長條。

四、第二次整理：將揉好的葉子，放入170-19 0的鍋中，雙手按在鍋內將葉子炒幾分鐘，然後葉子均勻開啟並加熱幾分鐘，如此重複約20分鐘，從鍋中攤到墊子上恢復水分並變軟。

5.炒茶：將鍋加熱至9 0%，晾乾後將葉子重新炒製，逐漸退火冷卻，輕輕煎炸，防止破碎，炒至茶葉變熱，取出，將袋裝成品茶冷卻，此茶為綠茶，湯汁黃褐色或淡黃綠色，香氣濃郁， 回味略帶苦味。

注意：至於自採銀杏葉服用，要注意以下幾點，首先考慮是否有任何適應症，是否需要服用，不要將銀杏葉作為一般補品服用。 其次，要注意銀杏葉的質量，是否有霉變和汙染。

那就不要用太多了，一般5-6克為宜，可以煎藥或開水沖泡，但不適合長期連續服用。 有過敏史的人應謹慎使用。

銀杏，又稱“百果”，是中國特有的稀有樹種。 銀杏葉含有豐富的維生素和黃酮、苦脂、谷甾醇等藥用成分。 銀杏葉製成的茶葉具有利尿、緩氣、潤肺的作用，經常飲用對心腦血管疾病有一定作用，在日本和東南亞地區很受歡迎。

加工和生產方法介紹如下。 1.採葉：

用來製作保健茶的葉子最好在樹幹和側枝的中莖處，其他部位的葉子也可以使用，但口感略遜一籌。 生長期每天10點前採摘。 帶果實的銀杏葉只有在果實成熟採摘後才能採摘。

樹葉採摘只能在採葉森林中進行。 2.加工：

回收的刀片應及時處理。 首先，應將雜枝去除，然後用清水將葉子洗淨，然後鋪在地上。 暫時無法加工的銀杏葉應保持新鮮，每1小時翻動一次，以免散熱和葉片發黃。

3.整理：先洗淨鍋，光熱至鍋200左右，再將2 4公斤鮮葉放入鍋中燉一分鐘。

通過攪拌，將葉子從鍋底迅速翻起，然後均勻地搖回鍋底，灑水2或3次，炒至枝條變軟，綠葉握在手中即可結塊略有彈性。 4.揉：

葉子完成後，稍微鋪開並乾燥，然後放入揉捏機中滾動。 開始時，用手對扭轉施加一點壓力。 揉搓直到樹枝和葉肉組織中的茶汁從手上滲出，直到你揉捏直到用雙手緊緊握住葉子，然後鬆開葉子自然鬆開。

5.初炒：當擀麵鍋加熱到150度時，加入擀麵的葉子。

開始炒菜時，可以加大火力，直到葉子的水分蒸發70%80%，葉子可以鬆散，不能成細條，炒鍋的開關可以逆時針方向轉動，這樣銀杏葉就會自然地退出和擴散，使其恢復水分並變得柔軟。 6.夏季炒菜：

將幹銀杏葉放入鍋中，用小火加熱。 10 30分鐘後，可以聞到很濃郁的香味，這時可以用手折斷樹枝，茶葉的顏色是藍綠色或藍灰色，可以“色、香、味”出壺了。

主要製作方法有： 1、採葉：7、8月上午8-10點，索取銀杏葉主幹、側枝的綠色正常葉片，放入籃中清水洗淨，攤開晾乾，採摘時炒製，保證品質。

二、整理：選擇乾淨無味的大鐵鍋，加熱至鍋面灰白（約300）迅速放入1公斤綠葉蓋鍋蓋1分鐘，當鍋口有蒸汽時，立即開啟鍋蓋，用雙手迅速將鍋底的綠葉翻過來， 均勻搖晃至鍋底，使葉子全部接觸鍋面，均勻加熱，待葉子的氣味消失，呈現暗黑相間的綠色，握成球狀，略帶彈性出鍋。3.揉捏：

葉子後，將它們倒在墊子上用餘熱晾乾並用手捏成球，將麵糰揉成一團，彷彿沿同一方向滾動和揉捏，重複幾次，然後將寬葉子輕輕揉成長條。 四、第二道整理：揉捏葉子，放入170？

在19 0的鍋中，用雙手按壓鍋中的葉子，將葉子炒幾分鐘，然後敢於將葉子均勻地開啟加熱幾分鐘，重複20分鐘左右，鍋檔上的水分就會變軟。 5.炒茶：將鍋加熱至9 0%，晾乾後將葉子重新炒製，逐漸退火冷卻，輕輕煎炸，防止破碎，炒至茶葉變熱，取出，將袋裝成品茶冷卻，此茶為綠茶，湯汁黃褐色或淡黃綠色，香氣濃郁， 回味略帶苦味。

您好，很高興為您解答，這兩種藥物都是從銀杏中提取的，後者比較細膩，但主要成分是一樣的。 這些藥物都不是降壓藥，主要用於改善微迴圈，銀杏葉可以代替銀杏滴丸。 對於一些心腦血管疾病，可以起到一定的治療作用，還是很好的藥物。

我家裡種了幾棵銀杏樹，每年都結出很多果實，每年10月份葉子就開始落葉了，我們經常把銀杏葉摘下來，把銀杏葉洗淨晾乾，和銀杏葉一起泡在水裡喝，這樣可以降血壓。

如果在家做不好，應該先用微波爐加熱綠葉，然後在烤箱中晾乾一部分水揉搓，揉成定形再晾乾，晾乾後加熱增強香味。

嫩葉多用於製作銀杏茶; 老葉可用於提取類黃酮活性物質。

收集新鮮的銀杏嫩葉，用鹽水洗淨，在陽光下曬乾。

你去雲南讀書，那裡老師很多，技術也不錯，不要上網學，那是一門藝術，不是別的，學不好就錯了，你明白嗎？

一、採集三至四齡銀杏幼苗，無病蟲害，不損傷新鮮綠葉，鋪好痛風，清理室內地面，壓平、變薄，撒少量水，不踩壓，準備製作。

二、1新鮮的葉子經過處理，像韭菜一樣長厘公尺寬，去除葉柄。 2.

殺茶機加熱溫度達到180攝氏度，徹底、均勻、適度殺制需要10-20分鐘。 3.揉捏輕重壓，使其呈條狀，以適應產品的需要，有利於釀造 4

烘乾，分為初伴、攤位烘乾、全火三步。

選取銀杏嫩葉，洗淨，晾乾，研磨成細粉，每10克裝入1袋。

取銀杏葉茶1袋，放入茶杯中，倒入沸水中，浸泡3-5分鐘後飲用，或加入適量糖一起使用。