如何判斷無花果幹中的黃麴黴是否超標?

發布 無花果 2024-04-11
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    如何判斷無花果幹是否含有黃麴黴毒素,黃麴黴毒素是由黴菌產生的黴菌毒素,不僅有毒,而且被認為具有致癌性。 如果儲存不當,乾果、堅果、香料和穀物等各種產品都會導致黃麴黴毒素含量公升高。 食品法典委員會現時訂定每公斤無花果幹中黃麴黴毒素的最高安全限值,並詳細說明了抽樣方法。

    CSY-E96H黃麴黴毒素快速檢測儀採用固相酶聯免疫吸附ELISA原理,即酶聯免疫分析法; 可定量檢測穀物、食品、飼料、油脂、乳製品、藥品、飲料、牛奶、酒類等產品中黃麴黴毒素(B1、B2、G1、G2、M1、M2、AFM1、AFP1、AFQ1、AFB1-2、3-環氧化物)的含量。 並可連線食品安全監測系統、黃麴黴毒素快速檢測儀、藥渣檢測儀廣泛應用於產品質量監督檢驗、衛生防疫、環境保護、工商管理、水產品批發市場、麵製品生產基地、農場、糧庫、超市、商場、各大食品安全監測系統等部門。

相關回答
  1. 1個回答2024-04-11

    無花果病蟲害少,基本不使用農藥,是天然的綠色食品。 因此,無花果的表皮不含過量的農藥殘留。 此外,無花果皮和無花果一樣,含有對人體有益的保健成分,因此您可以放心地帶皮食用。

  2. 2個回答2024-04-11

    無花果又稱帝鎮、天生子、文縣果、品縣果,早在我國唐代就已廣泛栽培,成為秋季的美味水果之一,深受人們的喜愛。 無花果屬於桑科,果實中含有豐富的葡萄糖、果糖、蔗糖、檸檬酸和少量的蘋果酸和丁二酸。 其乾果、未成熟果實和植物奶中均含有抗腫瘤成分,牛奶中還含有澱粉醣化、酯酉、脂肪酉、蛋白質酉等。 >>>More

  3. 8個回答2024-04-11

    無花果屬於桑科,因為花很小,隱藏在容器中,又稱隱花。 無花果原產於西亞,唐代前後傳入中國,史書稱“阿依”,維吾爾語稱“天使”。 無花果含有高果糖、果酸、蛋白質、維生素等成分,具有滋養、潤腸、開胃、哺乳等功效。 >>>More

  4. 1個回答2024-04-11

    無花果幹一般都是曬乾或曬乾的,裡面的種子大多已經失去了活力,尤其是幹的,在土壤中發芽的可能性很低,但可以嘗試。 建議如果想種無花果樹,此時可以直接從無花果樹上剪下半嫩枝,插入物會存活下來。

  5. 2個回答2024-04-11

    你可以煮粥喝。

  6. 1個回答2024-04-11

    市面上能買到的無花果乾是蛋黃色的,用作湯料清熱解毒、化痰、清溼,將新鮮無花果加工成乾產品,根據其結構特點和化學成分特點來考慮,採收時,無花果呈綠色,從完全成熟開始逐漸變黃,肉質柔軟, 內部種子為小粒,果肉中含有多酚,加工過程易產生褐色。為了得到淡黃色、不褐變的成品,加工工藝如下: >>>More

  7. 1個回答2024-04-11

    存放在密閉的保險箱中,並放在冰箱或陰涼處。 >>>More

  8. 7個回答2024-04-11

    1、藥店裡的無花果幹新增其他東西少,而零食店會新增糖醋等調味料。 >>>More

  9. 7個回答2024-04-11

    需要提前準備的食材包括:新鮮無花果調味。 >>>More

  10. 6個回答2024-04-11

    上週我煮了大約30、40個無花果幹吃,被3個人吃了,但我吃得最多,可能是因為我吃得太多了,肚子有點拉長。