為什麼枸杞被曬得越濕越溼，又如何保持乾燥？

枸杞含有糖分，暴露在陽光下會越來越潮濕。 枸杞可以通過將它們緊緊地綁在袋子裡並將它們放入溫度在 0-4 之間的冰箱中來保持乾燥。

保持枸杞乾燥的小貼士：

1、塑膠袋真空儲存方法：將裝滿生石灰的小袋子放入塑膠袋中，然後將除去雜質的枸杞放入塑膠袋中，烘烤密封塑膠袋口，抽出袋內空氣，存放在陰涼處。

2、貯酒方法：潮濕的枸杞容易誘蟲發霉，因此，可以在枸杞表面噴灑一些高含量的白酒，最好噴一些純酒精，然後裝在塑膠袋中密封。 這種方法還可以使枸杞看起來更有活力。

3、烘烤方法：將溼枸杞攤開，放在乾淨的紙上，烹調時放在爐子旁邊，平時放在陰涼通風處。

可能是由於乾燥區空氣濕度過高，也可能是由於堆積量過多。 置於陰涼乾燥處，防悶、防潮、防蛀。 易於晾乾儲存，普通包包一般幹了百分之七到八十，不適合囤積大量庫存，需要經常拿出來曬太陽晾曬，否則時間長了會粘膩變質。

枸杞是茄科植物枸杞的成熟果實。 夏秋兩季，果實成熟時，去掉果梗，在陰涼處弄皺皮，然後曬太陽，直到果皮乾燥堅硬，果肉柔軟。 如果下雨，可以用輕微的火烘乾。

枸杞具有多種健康益處，並被衛生部批准為藥用和食用食品。 適量飲用有益健康，搭配菊花漿果茶，有清肝提亮目的。

1.將新採摘的枸杞與鹼性水混合，均勻地鋪在枸杞盤上，在窗紗下釘上一根橫木。 枸杞鋪在紗窗的頂部。 陰涼處通風處晾乾。

枸杞失去一些水分後，它們被移到陽光下並暴露在外。 2、曝曬應選擇通風平坦的地方，枸杞盤應分開放置，陰天陰雨天和每晚枸杞盤應堆放，並及時鋪上塑料薄膜，防止枸杞回潮，天氣晴朗後及次晨應及時清除塑料薄膜，防止枸杞變黑由於高溫。當枸杞撣乾到百分之七八時，應及時扣好。

3、扣板是將板內的枸杞扣到陽光充足、通風、易清洗的堅硬表面。 扣環應在清晨選擇。 扣盤前一晚，枸杞盤上不要用塑料薄膜覆蓋，這樣枸杞在盤中一晚就會恢復水分，這樣枸杞就很容易從盤中扣除（如果不讓水分回流，枸杞就會大量沾在窗紗上，不易去除）。

扣好盤子後，枸杞應均勻鋪開。

4、枸杞晾乾後，應及時放入袋中，採用雙層袋，裝袋時間選擇在下午。

四五點鐘，此時陽光充足，水分比較少，枸杞不易恢復水分。 裝袋後應立即刺穿袋口。

如果空氣潮濕，它會變得越來越潮濕，因為枸杞本身就含有糖分。 您可以將新鮮採摘的枸杞與鹼性水混合，然後晾乾。 或者直接在陰涼處冷凍乾燥，然後密封好，放入冰箱冷藏，不要長時間冷凍。

一般來說，青海枸杞本身含糖量高，容易粘稠，容易加東西。 因此，建議以後再購買枸杞，不要挑好看的顏色，如果買了，就選擇營養價值最高的寧夏枸杞。 另外，枸杞的年產量是從6月底到10月底，所以時間太長了，你的枸杞幾乎已經過時了。

好的枸杞的顏色應該是相對深紅色的。 親身體驗，淘寶買的百瑞園、枸杞都是大品牌，應該值得信賴，還有一家店家叫農家一品紅枸杞，具體名字我忘了，好像是直接從種植戶那裡發貨的，枸杞更天然。 最後，枸杞的吃法有很多種，在枸杞品質不確定的情況下，不要直接咀嚼，盡量和別人一起吃。

比如枸杞泡水、煮粥、燉湯、吃火鍋，也可以加入湯中。 希望它有所幫助。

由於天氣潮濕，開啟包裝袋後，如果密封不好，很容易回潮，枸杞潮濕時容易粘在一起。

可以把枸杞放在陽光下曬一天，一定要在天氣很好、溫度很高的時候曬太陽，枸杞會越來越軟，尤其是粒徑大、含糖量高的枸杞，一天後晚上拿枸杞回去，你會覺得枸杞還是軟的， 然後放在屋子裡攤開一會兒，十分鐘後，你會發現枸杞慢慢變硬變幹，這樣就可以裝進袋子密封，也可以放在冰箱裡冷藏，枸杞怕熱怕潮， 而且不怕冷，越冷枸杞越乾，越熱枸杞越軟。

那是糖分太多了，糖在潮濕的天氣裡會吸收水分，建議密封儲存。

在密閉容器中，放入一包乾燥劑。

枸杞 本品含糖量較多，40%以上，易吸潮、吸油、防霉、防蟲; 而且，其成分的色質也極不穩定，容易變色，是中藥材中較難保持的品種。 用普通的貯存方法很難妥善儲存，從而達到防潮、防蛀、防悶的目的。

貯存方法：乙醇貯存方法：將枸杞與乙醇噴霧混合，然後裝在無毒塑膠袋中，除去空氣，密封儲存，隨身攜帶。 這種方法不僅可以防止蟲害，還可以使其顏色鮮豔如新鮮。

塑膠袋的真空儲存方法：將裝滿生石灰的小袋子放入塑膠袋中，然後將除去雜質的枸杞放入塑膠袋中，烘烤密封塑膠袋口，抽出袋內空氣，存放在陰涼處。 應用這種方法時，必須隨時檢查以防止漏氣。

另外，石灰不宜過多，應視枸杞的含水量等條件而定。

冷藏方法：將枸杞香草放入冰箱或其他製冷裝置0-4儲存，此法是一種簡單實用的貯藏方法。

黴菌處理方法：將發霉的枸杞放入圓形簸箕中，用雙手揉搓塊狀，丟棄嚴重變質的，噴上適量的白酒，潤濕表面的白點，用雙手揉搓斑點，重複多次，直到無斑點為止。 然後用微火晾乾，用手輕輕揉搓轉動，使其散發出水蒸氣，篩出鍋，然後密封儲存。