柳林紅棗介紹

發布 2024-04-07
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  1. 匿名使用者2023-11-06

    著名的柳林黃河灘棗生長在黃河岸邊,已有2500年的栽培歷史。 充足的日照、適宜的溫度和清新的空氣為紅棗提供了最佳的生長環境。 這裡種植紅棗已有1300多年的歷史,傳說李闖王繫在戰馬上的棗樹至今仍然存在。

    鮮棗酸甜,酥脆可口;

    紅棗大、薄、厚、小、甜、醇厚、營養豐富。 單件尺寸一般在3--4CM之間。

    乾燥的產品色澤油膩,糖絲悠長明亮,口感特別甜。 紅棗果味濃郁,營養豐富,紅棗含糖量居各類水果之首,鮮棗含糖量20%以上,乾棗含糖量60%80%。 紅棗的維生素C含量比柑橘高10倍,比蘋果高80倍,梨的100倍,維生素P的含量也極為豐富。

    此外,紅棗還含有豐富的蛋白質和鐵、鈣、磷等人體不可缺少的無機鹽。 自古以來,我國勞動人民就把紅棗視為重要的滋補品和中藥材,“天吃三棗,一輩子不見老”的民間諺語,“五穀紅棗勝過靈草”,高度評價紅棗的膳食滋補和藥用功效。 現代醫學研究表明,紅棗具有潤心潤肺、降血壓、補五臟四腑、治療虛無等功效,可長期使用,補中益氣,延年益壽。

    一般來說,中醫要配一點大棗,所以大棗又稱“百藥引進”。 國外研究發現,紅棗中還含有環磷酸腺苷等物質,對抑制癌細胞分裂速度、增強免疫力有特殊作用。 柳林紅棗也是健脾胃的好補品,對高血壓、冠心病、肝病有一定療效。

    晾乾後肉質濕潤如油,糖分悠長有光澤,醇厚的香味令人耳目一新。 加工後的紅棗形態各異,口感各異,可謂是天下果中之王。

    現在是吃鮮紅棗的好時機,希望大家不要錯過,而鮮紅棗的維生素含量每100克含有380-600毫克的維生素C,以及人體所需的多種氨基酸、醣類、有機酸、粘液和維生素A、維生素B2以及鐵、鈣、磷等元素。

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