2個回答
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匿名使用者2023-11-06比較嫩的白皮蒜和紫皮蒜可以用來醃製糖醋蒜，但最適合醃製糖醋蒜的是紫皮蒜。 因為紫蒜比白蒜有更濃郁的大蒜味，它的保健效果也比白蒜好。 因此，用紫蒜醃製糖醋蒜是最好的選擇。
用紫蒜醃製糖醋蒜還有乙個明顯的好處，那就是製作的糖醋蒜瓷又硬又硬，口感非常酥脆爽口。
另外，醃製的糖醋蒜一定要足夠鮮嫩，至少要用兩三層嫩皮，大而均勻的鮮蒜為佳。
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匿名使用者2023-11-05白皮，我經常吃白皮醃製的大蒜，從來沒見過紫皮蒜醃製的。
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8個回答2024-04-23
為什麼我們都這麼喜歡大蒜？
大蒜歷史悠久，張謙派使者西域帶回大蒜，從那時起就一直在那裡。 >>>More
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4個回答2024-04-23
紫皮大蒜味道更濃，辣度更高，產量更高。 白皮大蒜的味道比紫皮大蒜更清淡。
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1個回答2024-04-23
紫蒜是指“南詔紫蒜”，產於雲南省大理白族自治州賓川縣。 （南）。 >>>More
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8個回答2024-04-23
1.味道不同。 紫蒜的有效成分比白蒜高，因此紫蒜的抗菌效果比白蒜更明顯，口感更辣。 之所以變成紫色，是因為紫蒜中含有豐富的花青素，具有一定的抗氧化作用。 >>>More
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19個回答2024-04-23
1.味道不同。 紫蒜的有效成分比白蒜高，因此紫蒜的抗菌效果比白蒜更明顯，口感更辣。 之所以變成紫色，是因為紫蒜中含有豐富的花青素，具有一定的抗氧化作用。 >>>More
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1個回答2024-04-23
苔蘚是手苔蘚的重要原因，瘙癢、皸裂、老繭、水泡、脫皮、手長期浸泡和摩擦、接觸洗滌劑和溶劑、水泡、瘙癢、長期抓撓和處理不當是手苔蘚的重要原因，其中一些類似於手苔蘚，神經性皮炎和濕疹引起的面板病變也可能不含細菌。