桃醛的主要成分是什麼

發布 2024-05-20
2個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    桃醛的化學成分是-十一烷基內酯。

    桃醛不是真正意義上的醛,而是一種內酯類化合物。

    桃醛是一種無色至淡黃色粘稠液體,具有濃郁的桃香氣,是一種重要的內酯類香料,在桂花、茉莉、梔子花、鈴蘭、橙花、白玫瑰、丁香、金合歡等香精的日常香料中常使用,也是配製桃、甜瓜、李子、杏、櫻桃、桂花等食用香精的最佳原料。 幾乎不溶於水,溶於乙醇和最常見的有機溶劑,可廣泛用於日化香精和食品香精中。

    資源。

  2. 匿名使用者2023-11-05

    桃醛,又稱四十醛,化學名稱-十一丁烷基,桃醛不是真正意義上的醛,而是屬於內酯類化合物,為無色至淡黃色粘稠液體

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