誰買過山慄紅慄？ 好吃嗎？

很貼心，老公給我買的，真的很好。 畢竟，遵化甘力還是以品牌聞名的。

雖然是炸板栗，但不含糖，也是香香撲鼻的板栗770g

海鹽（大粒鹽） 1000g

方法步驟。

1.先將栗子沖洗乾淨。

2用大栗子面切乙個小切口，一定要切開包裹栗子的薄皮。

3將栗子放入鍋中，用冷水浸泡半小時。

4倒出水後，將栗子放在吸水手帕上，吸收多餘的水分。

5.從鍋中取出，加入大粒鹽。 燒一會兒。

6然後將栗子放入鍋中翻炒。 （當板栗第一次放入鍋中時，一大粒鹽會粘在栗子上）。

7、大粒鹽和板栗分開後，基本就可以了，（想吃糖炒板栗，現在可以放一湯匙砂糖了。 繼續翻炒。 糖會粘在鍋上，應該從下往上翻炒。 翻炒至聞到焦糖味）

8 最重要的是： 關火，蓋上鍋蓋，燉15-20分鐘。 之後，就可以吃了。

9.出鍋時，可以使用大眼睛的漏勺過濾鹽。