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製作青梅的配料: 配料:青梅。
製作方法:1原料要求肉質大而厚,無蟲害,無疤痕,核心硬熟度約為5-6%的青杏。
2.醃製:在乙個大缸裡(也在水泥池裡)一層杏子和一層鹽,100公斤杏子放18-20公斤鹽,加水使杏子不結露,醃製7-10天。
3.半壓:從罐子中取出醃製的杏子,用兩塊木板一端連線,將杏子壓成兩半。
取出杏仁,放入杏仁。 製作整齊的杏葉坯。 4.
除鹽:將杏坯放入水箱中,在清水中浸泡約2小時,換水3-4次,使杏坯基本變鹹,最後一次換水後,100公斤杏加入60克亞硫酸鈉。 1公斤明礬可增加杏子的透明度、亮度和硬度。
5、糖:大桶裡一層杏和一層糖,100公斤杏加65-70公斤糖,蜜餞時間一般為24小時,使杏葉充分吸收糖分。 6 煮糖:
青杏的質地比較緊實,一般採用煮糖的方法。 例如,煮4次:將蜜餞杏葉和湯放入鍋中,煮沸,然後將湯放入罐中24小時。
每次都要注意圓柱體,防止杏葉坯變色。 如果連續煮3次,煮4次,取出並瀝乾糖溶液,然後將其鋪在籠式抽屜上。 增強光澤青色。
每100公斤杏胚用糖煮沸,可加入檸檬黃10克、靛藍10克、明礬300克促進染色。 7.烘乾:在陽光明媚的天氣裡,可以放在陽光下晾乾。
由於其含糖量高,它特別能抵抗蒼蠅和其他昆蟲的汙染。 為了快速乾燥,將籠式抽屜放入烤箱中,溫度為 50 至 60。每小時轉動一次,確保加熱均勻,晾乾一次,烘烤約 8 至 9 小時。
使含水量達到16-18%。 8 包裝:250g或500g。
塑膠袋熱封,然後裝箱。 質量標準:翡翠綠色; 含糖飽滿,無雜質,無花帽,無殘核; 碎屑不超過2%; 硫含量不超過。 衛生標準。
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8個回答2024-05-21
方法:1將雞肉洗淨,切成長寬約4cm的長方形方塊,用少許精鹽、味精、料酒醃製。 >>>More
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2個回答2024-05-21
核桃雞塊的配料: 配料:麩質350克。
輔料:核桃50克,香菇100克,雞蛋100克,生菜50克,豌豆尖50克。 >>>More
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4個回答2024-05-21
核桃肉丁。
配料】新鮮豬肉300克、核桃仁150克、西洋菜、花生油、精製鹽、味精、蛋清、水澱粉、醋、香油。 >>>More
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3個回答2024-05-21
你好西紅柿炒雞蛋。
感謝您的採用。 >>>More
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5個回答2024-05-21
黃瓜炒肉、加糖西紅柿、蔥炒肉、冷盤、素食熱菜、葷菜。
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4個回答2024-05-21
土豆、茄子和辣椒可以用三種新鮮製成。
西紅柿可以做成湯,也可以用西紅柿炒雞蛋。 >>>More
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5個回答2024-05-21
你可以在做飯時放它。
以這種方式出來的公尺飯酸甜可口 >>>More
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1個回答2024-05-21
1.熱菜:
1)湯類:番茄蛋湯、黃瓜蛋湯。 >>>More
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1個回答2024-05-21
九道菜被迫炒臘肉、西紅柿和雞蛋,辣椒做回鍋肉,冬瓜瘦肉做湯。
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2個回答2024-05-21
肚子不好的時候吃2-3個,非常有效。 你通常可以在湯裡放一些。
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2個回答2024-05-21
幹蔬菜烤糕,杭州常見的小吃。 近年來,我們用發霉的乾菜做的煮雞蛋(像煮茶蛋一樣)的味道也很好。
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4個回答2024-05-21
可以包栗子肉餃子,具體方法如下:
材料:豬肉500克,餃子葉60片,糯公尺2000克,花生200顆,栗子60顆。 >>>More
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7個回答2024-05-21
花椒種子在農民眼中是廢物,但有一種說法是,任何垃圾都是放錯地方的資源,其實辣椒種子的作用也很多,下面就舉幾個例子了。 >>>More
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1個回答2024-05-21
蘋果渣是新鮮蘋果碾碎壓榨後榨汁的殘渣,主要由果皮、果核和殘果肉組成,含有可溶性糖、維生素、礦物質和纖維素等豐富的營養屏障物質,是一種良好的飼料資源。 >>>More
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3個回答2024-05-21
西紅柿炒雞蛋、西紅柿雞蛋湯、西紅柿牛腩湯等等。
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2個回答2024-05-21
楊梅醬是法國菜中常見的醬汁,法國人吃鱈魚等大型海魚,無論是油炸還是煮,都喜歡將酸甜的楊梅醬和一些新鮮的楊梅醬一起倒入。 楊梅醬的味道比酸梅醬好,是一種稀有的成分。
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1個回答2024-05-21
粉絲可以和芥末和肉絲一起炒,很好吃,西紅柿可以和雞蛋一起燒,絲瓜也可以炒,但是這三種我覺得不應該一起燒,它們不是很好吃,西紅柿酸甜的,絲瓜是那種綠色的味道,一起燒起來感覺很奇怪。
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10個回答2024-05-21
【豬肺白菜幹蜜餞湯】
材料:豬肺1/2個,乾菜1把,紅棗2個。 >>>More
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3個回答2024-05-21
X0d X0a 將一些新鮮採摘的玫瑰花瓣放入雙層花盆中,使其容量減半,然後倒入純淨水、礦泉水或雨水。 蓋上蓋子燉乙個小時。 然後,取出內桶,讓它冷卻,然後用雙手擠壓玫瑰花瓣,將汁液擠出。 >>>More
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2個回答2024-05-21
糖西紅柿。
如果有排骨,可以放西紅柿燉排骨,味道很好,對鈣的吸收也有好處。 >>>More
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1個回答2024-05-21
小西紅柿可以用茄子燉茄子做成,不僅比一般切碎的大西紅柿更漂亮,而且彌補了茄子汁液的不足,煮熟的營養價值遠高於生食,因為它的抗癌成分番茄紅素是脂溶性的,只有在油中加熱才能被人體溶解吸收。
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4個回答2024-05-21
1、桂花可曬乾製成桂花餅;
2、桂花曬乾可浸泡桂花酒,強脾補虛; >>>More
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6個回答2024-05-21
提取番茄紅素。
一種在植物性食物中發現的類胡蘿蔔素,也是一種紅雀黴菌。 暗紅色針狀結晶,溶於氯仿、苯和油脂,不溶於水。 它對光和氧氣不穩定,遇鐵變褐色。 >>>More
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2個回答2024-05-21
材料:糯公尺粉150克、公尺粉150克、白糖100克、水90毫公升 配料表:葡萄乾、無籽紅棗、核桃仁、椰子末適量。 >>>More
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4個回答2024-05-21
油桃可以做成油桃罐頭,油桃在沸水中煮三分鐘取出,鍋裡煮開水10斤,糖5斤,白醋3斤,防腐劑3克,姜100克,煮沸冷卻後放入油桃上線, 然後密封冷藏,5天後就可以食用了。如果您有問題,請致電15046177771
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2個回答2024-05-21
做家具非常好,用途多,比普通木材好多了。
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7個回答2024-05-21
土豆被譽為國菜,各種方法在盤點下無法解釋清楚。 >>>More
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3個回答2024-05-21
西紅柿水煮魚。
西紅柿、鮮魚、生薑、蔥、大蒜、牡蠣蘑菇、鹽、油。 >>>More
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9個回答2024-05-21
1.茄子的吸水性較強,所以要比其他菜品多放一些,等油稍微加熱一下,(可以用手在油位較高的地方感覺到溫度)。 >>>More
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9個回答2024-05-21
1.西紅柿,青椒切成方塊。 切碎的蔥就做好了。 >>>More