2個回答
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匿名使用者2023-11-06其實沒有必要，經過第二次發酵後，酒已經基本沉澱下來，在瓶底形成了一層酵母糊。 可以用紗布過濾，切記紗布一定要厚一些，這樣過濾效果才好。 如果使用虹吸管，只能從瓶子中取出部分葡萄酒，下部還得用紗布過濾，非常麻煩。
如果你的葡萄酒不含高酒精度，建議你先加入一些白酒再儲存，這樣可以保證葡萄酒在儲存過程中不會變質。 希望對你有所幫助！！
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匿名使用者2023-11-05是的，如果你想讓它執行良好，你必須去做。
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3個回答2024-05-02
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3個回答2024-05-02
如果用酵母6天，做酒比較困難，不加酵母和糖來解決，具體連清楚，但可以什麼都不做，把酒容器蓋緊，盡量不要與空氣接觸，然後放4天左右，中間開啟蓋子呼吸， 第二次發酵也結束了，可以澄清陳釀了！
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1個回答2024-05-02
用保鮮膜封住自釀酒的二次發酵是可以的，二次發酵只是酸的轉化過程，只要第一次發酵完成，第二次就不會產生太多的氣泡，可以放置幾天。