井水遇到茶葉變成紫黑的原因是什麼？

當鐵被氧化成Fe3+時，茶多酚與Fe3+反應，呈藍紫色。

誰是含有重金屬的，有毒的，絕對不能用的，請看下面這則新聞 本報新聞（記者賈永亮金璐）抓起一小撮茶葉放進碗裡，原本看起來清澈的水，漸漸散發出一縷縷紫色的“煙”，又漸漸濃稠起來，幾分鐘後， 整碗水竟然是紫黑相間的，你敢喝這麼好的水嗎？昨天，市疾病預防控制中心的專家警告說：千萬不要喝！

本報昨日報道，村民懷疑永武江通琴鄉段出現了大量死魚，村民懷疑是永康市麗店鄉上游50、60家電鍍廠非法排放汙水所致。 此外，村民們懷疑河流附近的地下水也受到了汙染。

過去，村民們挖井成功後，用土法鑑定水質，就是在井水中放一小撮茶葉，如果水清澈無變化，那麼就可以飲用了。 但現在，在他們村子裡挖了一口井後，很多井水一放進茶葉裡就變色了。 如今，就連用來洗臉的毛巾都是白色或黃色的，使用一兩次就會變黃，井裡的水上布滿了細小的油濺。

為了驗證這一說法，桐琴鎮的村民們還演示了用井水泡茶、變色的過程。 兩碗清水，一碗取自村民金康村的淺井，另一碗取自村民金公勇家兩公尺多的深井，放茶兩分鐘後，金公永家的那碗水沒有變化， 而金康村一家泡茶的井水是紫色的，兩分鐘後，已經有點黑了（圖）。村民們說，他們不知道喝這樣的井水會引發什麼樣的疾病。

對此，記者諮詢了市疾控中心。 美國疾病預防控制中心主任吳偉新表示，造成這種情況的原因之一就是地質構造，二是水體受到鉛、錳、鉀、鉻等重金屬的汙染。 茶葉浸泡在水中後，會分解出單寧酸，與水中的錳、鉛等金屬反應生成化合物，水會呈現出各種顏色。

吳偉新說，金華其他地區也有好幾處類似情況，其中大部分是地下水汙染造成的。 吳偉新認為，顏色會發生明顯變化，味道肯定不好，長期飲用會造成慢性中毒，損害神經系統。

記者向桐琴鄉村民介紹結果時，金康村表示，村里集體經濟薄弱，無法建設自來水網，挖深水井成本相當大，是普通農民難以承受的。 即使大家都喝深井水，如果汙染的根源不解決，深水井遲早會受到汙染。

茶山的泉水最好，井水第二，江湖水最差！