梅香排骨的製作方法

發布 2024-05-21
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  1. 匿名使用者2023-11-06

    食材:豬肋排、梅子九字。

    賦形劑:土豆,洋蔥,生薑。

    調味料:公尺酒、生抽、黑醬油、鹽、花生油。

    李子排骨。 方法一、材質圖,現在排骨比較少,300克左右,用5個李子,李子提前泡好水。

    2.將排骨、洋蔥塊和薑片焯一下。

    3.將土豆,洋蔥和生薑換成刀。

    4.將排骨焯水洗淨。

    5.將油倒入炒鍋中,將切碎的蔥薑炒香,放入焯水的排骨,將排骨炒熟。

    6.放入公尺酒、淡醬油、黑醬油和鹽。

    7.將李子和水倒入鍋中。 用大火煮沸,轉小火燉。

    8.排骨徹底燉煮後,加入土豆,蓋上蓋子再燉10分鐘。

    9.將鍋煮沸,攪拌均勻。 鍋裡全是油。

    小貼士:土豆比較容易煮熟,不用早放,早放就容易糊鍋,最後放上去,煮熟後可以拌在一起。

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