3個回答
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匿名使用者2023-11-06不可以，由於生產工藝和原材料的原因，砂鍋不耐飢餓和溫差，容易爆裂，不能乾燒。 砂鍋可以將熱能從外部均衡持久地傳遞到內部原料，相對平衡的環境溫度有利於水分子和食物的相互滲透，這種相互滲透維持的時間越長，風味成分溢位的就越多。 傳熱快，散熱慢，保溫能力強，一般關火5到10分鐘後，鍋內的食物仍能保持接近沸騰的熱量。
砂鍋能將外界熱能均衡持久地傳遞到內部原料中，環境溫度相對均衡。
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匿名使用者2023-11-05您好，電紫砂鍋的內膽可以在燃氣灶上使用，但只有在緊急情況下才能在燃氣灶上使用，如果經常使用也會對砂鍋內膽造成損壞。
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匿名使用者2023-11-04您好，電紫砂鍋的內膽可以在晨爐上使用，但只有在緊急情況下才能在燃氣灶上使用，如果經常使用，也會對砂鍋的內膽造成損壞。
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3個回答2024-06-07
陶瓷內膽好，新聞中報道了紫砂內膽，經常出現問題，並沒有想象中的那麼好。 您可以檢視新聞。
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1個回答2024-06-07
在內膽方面，紫砂會更好。
1.與陶瓷內膽相比，金屬上需要附著一層陶瓷表皮，這增加了使用中的脆弱程度。 （當然，紫砂襯裡認為有斷裂的概率。 ） >>>More
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2個回答2024-06-07
當然，紫色砂鍋不方便用電，這取決於你需要什麼。
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2個回答2024-06-07
美的一般便宜的小家電都是廣東小廠生產的。 出現質量問題是正常的。 如果你想買乙個好的，就以高階的價格購買。 否則，換個牌子，伊利紫砂鍋就很不錯了。 >>>More
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2個回答2024-06-07
在內膽方面，紫砂會更好。
1.與陶瓷內膽相比，金屬上需要附著一層陶瓷表皮，這增加了使用中的脆弱程度。 （當然，紫砂襯裡認為有斷裂的概率。 ） >>>More
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2個回答2024-06-07
紫砂的傳熱速度比陶瓷快。 但是，對燉菜的影響並沒有太大區別。 除非你的味覺和嗅覺特別靈敏。
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7個回答2024-06-07
在紫色砂鍋裡燉湯和粥的好電燉菜絕對不會致癌。 >>>More
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4個回答2024-06-07
最好不要在電紫砂鍋裡煎，央視之前曾報道過，電紫砂鍋裡的沙子不是好沙子，很多都是新增人工色素形成的。 >>>More