肉炸柿椒薯片教程，如何製作肉炸柿椒薯片

配料：土豆、辣椒。

各 1 種賦形劑。

肉類、生抽、鹽、油、蔥和姜。

適當的步驟。 1.土豆、甜椒切成條狀，肉絲。

2.鍋內用冷油加熱，加入肉，炒至變色，加入淡抽，倒入蔥薑炒香加入土豆和甜椒，翻炒至熟。

用柿子胡椒薯片炸肉來準備步驟。

1.土豆去皮切成薄片，將柿子洗淨，掰成塊。

2將肉切成薄片，姜切成絲，蔥切成碎塊備用。

3.鍋中放少許油，趁油熱加入薑絲和花椒粒，放入肉片翻炒至花椒微糊，再加入切碎的蔥炒。

4.加入少許黑醬油，翻炒上色。

5.倒入土豆，柿子胡椒片，繼續煎炸。 加入鹽適量，清抽醬油一勺，大火翻炒半分鐘，加水一杯，蓋鍋蓋，燉至土豆片熟，加入味精少許，翻鍋炒出。

主要材料：土豆丁（脫水）1個、柿椒1個、豬肉100克、花生油適量、生抽適量、料酒適量、元鎮糖5克、鹽3克、澱粉適量、味精適量。

肉炒青椒薯片步驟1

準備好配料，將土豆去皮並清洗乾淨，去除青椒的莖並清洗步驟2

將青椒土豆切成薄片，將蔥和姜切碎以備後用。 （切好土豆後，將它們放入水中洗掉上面的澱粉，步驟3。

將豬肉切成薄片放入碗中，加入澱粉、料酒、生抽，醃製5分鐘步驟4

將油放入鍋中，煮至5熱，將土豆片煎至8成熟，取出並放在一邊 步驟5

鍋中燒底油，蔥薑炒香。

步驟6 然後將豬肉片翻炒至破碎，肉呈白色。

步驟7 加入土豆片，用料酒炒。

第 8 步：將醬油釋放調味。

第 9 步：加糖。

第 10 步：加鹽 第 11 步

最後，加入青椒片。

步驟12 加少量水煮沸，翻炒幾下，關火。

步驟13：最後加入1克谷氨酸鈉，攪拌均勻，從鍋中取出。