枸杞浸泡在水中是漂浮好還是下沉好？

浸泡在水中時，枸杞鎮靜性好，一般鎮靜性好，吸水進入藥用功能入水中。

密度與水大致相同。 乾燥後，內部可能會有空心，這會導致密度變小而上浮。 長時間浸泡後水會下沉。 它和茶差不多。 這與質量無關

枸杞的品質較好，如果籽粒大，果肉厚，種子小，顏色紅，質軟，口感甜，所以沉底品質更好。 漂浮在水面上的枸杞顏色偏黃，肉質少，糖分少，所以品質較差，但這也與它的形狀有關。

漂浮是件好事。

選擇方法： 1.看。 好的枸杞看起來暗紅色，但不會過於鮮豔，大小基本均勻整齊，不會出現潮濕，也沒有黑頭。 一般寧夏枸杞呈紡錘形，末端會有天然的白點。

2.捏。 好的枸杞手感不粘膩，沒有明顯的結塊。 如果手感有點澀，說明枸杞的品質不好。

3.泡沫。 好的枸杞通常粒粒豐滿。 浸泡在水中後，大多數好的枸杞會漂浮在水面上。

4.嗅覺。 不法商販通常使用硫磺燻製枸杞以達到鮮豔的色彩效果，燻製的枸杞一般聞起來明顯酸味或刺鼻。 真正好的枸杞具有枸杞的獨特風味。

5.味道。 好的枸杞口感甜而不膩，微酸，回味微澀苦。

相對來說，中寧枸杞比較好，在水中浸泡在短時間內不會下沉，但無論什麼品種，浸泡時間長了還是會下沉的。

它漂浮得很好，長時間浸泡後會沉到底部。