為什麼從冰箱裡出來的桃子，為什麼桃子的果肉會變黑？

因為從冰箱裡出來的桃子由於長期冷凍而變質，所以冷藏保鮮方法適合製冷溫度，相對濕度為90%。 為了延長儲存時間，必須嚴格控制冷庫的溫度。

儲存溫度不能波動，有可能在-1以下結冰。 在桃貯藏初期，可以適當通風，在低溫條件下，2週後會出現寒傷症狀，成熟後移至高溫環境時，果肉會變得乾燥、棉質、柔軟，果核周圍果肉明顯呈褐色，嚴重時在外表皮處可見花紋， 且皮色暗淡無光，風味變化，貯藏在2-5的桃子比貯藏在0以下的桃子更容易變質，耐貯藏性較強的品種在穩定條件下可貯藏4周，品質好。如果桃子冷藏時間過長，會清淡無味，所以它們的貯藏期不宜過長。

因為從冰箱裡出來的桃子因為長期冷凍而變質了。

桃子會呼吸，溫度和空氣都控制得很好，不能冷凍。