蘋果在零下20度以上運輸時怎麼不結冰

發布 蘋果 2024-07-21
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    蘋果在零下 10 攝氏度的溫度下冷凍和變質。 如果溫度過低，會破壞其細胞結構，導致脫水等現象，而一般食用的冷凍梨和冷凍蘋果都是低溫破壞細胞結構的結果。

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