獼猴桃和你吃什麼食物好？

獼猴桃和胡蘿蔔是相輔相成的。

獼猴桃含有豐富的維生素C，胡蘿蔔含有一種破壞維生素C的維生素C酶物質。 如果兩者同時食用，各有的營養價值都會降低。

螃蟹和獼猴桃是相容的。

螃蟹中含有五價砷化合物，本來對人體無害，但如果與富含維生素C的獼猴桃一起食用，五價砷遇上維生素C，使五價砷轉化為三價砷，即劇毒砷。 如果長期一起食用，隨著毒物的積累，會引起痙攣、噁心等中毒症狀。

獼猴桃和黃瓜是相輔相成的。

黃瓜含有維生素C降解酶，可以破壞食物中的維生素C。 為避免獼猴桃中維生素C的破壞，盡量不要同時食用兩種食物。

獼猴桃和動物肝臟不能一起食用。

獼猴桃中含有豐富的維生素C，動物肝臟中含有豐富的銅、鐵離子，可以氧化食物中的維生素C，從而降低其應有的營養價值。

適合：獼猴桃開菲爾。

兩者的結合可以促進腸道健康，幫助腸道中益生菌的生長，並有助於緩解便秘。

獼猴桃怎麼吃，哪些食物不能和獼猴桃一起吃？

獼猴桃含有人體所需的17種氨基酸和果膠、單寧酸、檸檬酸和類黃酮，並含有較多的維生素C和硒，是水果之王。 獼猴桃還含有可溶性膳食纖維，對人體有益，不僅能減少膽汁嗜睡，促進心臟健康，還有助於消化，預防便秘，快速清除和防止體內有害代謝物的積累。

1.獼猴桃和香蕉是營養極佳的水果，一起吃最大的好處就是潤腸通便，有助於排毒減肥。

2.獼猴桃不能與牛奶和各種乳製品一起食用。 原因是獼猴桃中的維生素C會與乳製品中的蛋白質凝結，影響消化吸收，從而引起腹脹、腹痛和腹瀉。 還需要注意的是，建議在喝牛奶和奶製品前後半小時到乙個小時內不要吃獼猴桃，之後就可以吃了。

此外，獼猴桃不宜與螃蟹、黃瓜、胡蘿蔔和動物內臟一起食用，因為獼猴桃中所含的一些營養成分與它們一起食用時會引起不適。

與螃蟹一起吃獼猴桃會導致人類中毒。 因為螃蟹中含有五價砷化合物，與富含維生素C的獼猴桃一起食用，會轉化為三價砷，即劇毒砷。

胡蘿蔔和黃瓜含有一種破壞維生素C的維生素C酶，與獼猴桃一起食用時，獼猴桃豐富的維生素C就會被消耗掉。

動物內臟中含有銅和鐵血漿，會氧化獼猴桃中的維生素C，獼猴桃的營養價值會大大降低。

牛奶中含有豐富的蛋白質和鈣，柿子和濃茶中含有豐富的單寧酸物質。 與柿子或濃茶一起吃牛奶，會將牛奶中的蛋白質和鈣與柿子或濃茶中的單寧酸結合，形成單寧蛋白和鈣鞣酸，不僅會降低食物的營養和保健價值，還會引起消化不良。

獼猴桃不能與以下食物一起食用：

1.獼猴桃和蝦：獼猴桃和蝦一起吃會引起中毒。

2.獼猴桃和胡蘿蔔：降低其營養價值。 獼猴桃含有豐富的維生素C，胡蘿蔔含有一種可以破壞維生素C的維生素C酶物質。 如果兩者同時食用，各有的營養價值都會降低。

3.獼猴桃和動物肝臟：降低營養價值。 獼猴桃中含有豐富的維生素C，動物肝臟中含有豐富的銅、鐵離子，可以氧化食物中的維生素C，從而降低其應有的營養價值。

4.獼猴桃和牛奶：影響消化吸收。 因為維生素C容易與乳製品中的蛋白質凝結，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等，所以吃完富含維生素C的獼猴桃後，一定不要立即喝牛奶或吃其他乳製品。

5、獼猴桃和螃蟹：易引起中毒。 螃蟹中含有五價砷化合物，本來對人體無害，但如果與富含維生素C的獼猴桃一起食用，五價砷遇上維生素C，使五價砷變成三價砷，即劇毒砷。

獼猴桃和不能一起吃的東西。

獼猴桃的營養價值。

1.由於獼猴桃的維生素C含量在水果中名列前茅，乙個獼猴桃可以提供乙個人每日所需維生素C的兩倍以上，被譽為“維生素C之王”。 除此之外，獼猴桃還含有良好的可溶性膳食纖維。

2、果皮除了含有豐富的果膠外，還能降低血液中的膽固醇，而且還含有獼猴桃中80%的營養成分，是食用其果皮的最佳選擇。 獼猴桃中所含纖維的三分之一是果膠，尤其是果皮與果肉接觸的部分。

獼猴桃不宜與胡蘿蔔、螃蟹、牛奶、黃瓜、動物肝臟等一起食用。

這就是為什麼你不能一起吃它們的原因：

1. 獼猴桃——胡蘿蔔。

雖然獼猴桃和胡蘿蔔是很有營養的水果，但你不知道胡蘿蔔含有一種可以破壞維生素C的維生素C酶物質。

2.獼猴桃-螃蟹。

愛吃螃蟹的人吃完獼猴桃後不宜食用，因為螃蟹中所含的五價砷化合物本來是無害的，但與獼猴桃中豐富的維生素C一起，會轉化為劇毒的砷，長期食用會在體內蓄積，引起中毒。

3. 獼猴桃 – 牛奶。

獼猴桃和牛奶不宜一起食用，因為如果這兩種食物一起食用，會引起腹脹、腹痛甚至腹瀉。

4.獼猴桃-黃瓜。

不要以為黃瓜這種普通的不起眼的蔬菜是無害的，黃瓜中含有維生素C分解酶，也會破壞獼猴桃中的維生素C。

5.獼猴桃-動物肝臟。

動物肝臟是我們平時要吃的東西，營養價值也很高，但是也不允許和獼猴桃一起吃，因為動物肝臟中含有銅和鐵血漿，會氧化食物中的維生素C，大大降低營養價值。

獼猴桃中的維生素C可以幫助治療壞血病，降低血液中的膽固醇水平，還可以起到擴張血管和降低血壓的作用，是高血壓患者的理想食物，維生素C還具有美容功效，使女性的面板更加白皙嫩滑。

獼猴桃還可以幫助降低血糖，這對糖尿病患者有好處，因為獼猴桃含有鉻物質，能夠降低血糖，對治療糖尿病有一定的療效。

吃一些獼猴桃對敏感的胃也有好處，容易腹瀉的人不妨經常吃一些獼猴桃，因為它可以應對腸胃不適，緩解腹瀉、痢疾等症狀。

經常吃一些獼猴桃還可以提高免疫功能，治療肝病、消化不良、貧血、泌尿系統疾病、呼吸系統疾病、腦部疾病等，與蜂蜜一起食用還可以改善視力！

參考資料：人民網人民日報美食頻道。

獼猴桃和黃瓜、蝦、蟹、白蘿蔔、胡蘿蔔、動物肝臟、牛奶共七種食物。

1.獼猴桃和黃瓜：破壞維生素C。 黃瓜含有維生素C降解酶，可以破壞食物中的維生素C。 為避免獼猴桃中維生素C的破壞，盡量不要同時食用兩種食物。

2.獼猴桃和蝦：獼猴桃和蝦一起吃會引起中毒。

3、獼猴桃、螃蟹：易引起中毒。 螃蟹中含有五價砷化合物，本來對人體無害，但如果與富含維生素C的獼猴桃一起食用，五價砷遇上維生素C，使五價砷變成三價砷，即劇毒砷。

如果長期一起食用，隨著毒物的積累，會引起痙攣、噁心等中毒症狀。

4.獼猴桃和白蘿蔔：誘發甲狀腺腫。 獼猴桃不能和白蘿蔔一起吃，白蘿蔔會引發甲狀腺腫。

5.獼猴桃和胡蘿蔔：降低營養價值。 獼猴桃含有豐富的維生素C，胡蘿蔔含有一種可以破壞維生素C的維生素C酶物質。 如果兩者同時食用，各有的營養價值都會降低。

6.獼猴桃和動物肝臟：降低營養價值。 獼猴桃中含有豐富的維生素C，動物肝臟中含有豐富的銅、鐵離子，可以氧化食物中的維生素C，從而降低其應有的營養價值。

7.獼猴桃和牛奶：影響消化吸收。 因為維生素C容易與乳製品中的蛋白質凝結，不僅影響消化吸收，還會引起腹脹、腹痛、腹瀉等，所以吃完富含維生素C的獼猴桃後，一定不要立即喝牛奶或吃其他乳製品。

不能和獼猴桃一起吃

獼猴桃不應與甲殼類海鮮一起食用：它會導致中毒。

很多軟殼海鮮都含有五價砷，而獼猴桃是一種高維生素C的水果，維生素C和五價砷會發生化學反應，產生的物質是砷，是有毒的，雖然產生的量很小，但也會對肝臟造成一定的損害，不適合一起食用。

常見的甲殼類海鮮有：蝦、蟹、貝類等。

獼猴桃不能與高蛋白食物一起食用：它會影響消化和吸收。

獼猴桃含有大量的維生素C，這種維生素和蛋白質會發生反應，產生難以溶解的胃酸複合物，一起食用會引起消化不良，降低食物的營養價值，引起腹脹、腹瀉等，嚴重者可引起胃腸道結石。

常見的高蛋白食物有：牛奶、豆製品、蛋白粉等。

獼猴桃不應與含鐵量高的食物一起食用：營養價值降低。

獼猴桃中所含的維生素C具有很強的氧化性，而動物肝臟中含有大量的三價鐵離子，在高濃度的維生素C環境中會氧化成三價鐵，人體無法吸收三價鐵，因此，這兩種食物一起食用會降低彼此的營養價值。

常見的高鐵食物有：動物肝臟、菠菜、補鐵劑等。

獼猴桃不能和黃瓜一起吃：破壞維生素C

黃瓜是瓜類、果蔬中的異類，黃瓜中含有大量的維生素C分解酶，可以分解獼猴桃中的維生素C，降低其營養價值，不適合一起食用。

獼猴桃不能和蘿蔔一起吃：降低營養價值。

獼猴桃的主要營養價值是補充維生素C，而蘿蔔食品中含有維生素分解酶，會導致獼猴桃中的大量維生素C一起分解，降低其營養價值，嚴重時還會引起甲狀腺腫大。

不能和獼猴桃一起吃的蘿蔔是：胡蘿蔔、白蘿蔔。