馬鈴薯條放入玉公尺澱粉後變紫的原因是什麼？

先將土豆絲用熱水焯水，然後將西紅柿炒至糊狀，倒入土豆絲翻炒。

不用把花椒放在炸土豆條裡，用蔥熬鍋，把土豆炒，等快熟了再放上醬油、醋、鹽炒！

蘋果葡萄乾粥也可以和土豆一起煮吃，因為這些食物不是相互強化和營養的，其中含有人體所需的多種維生素、微量元素和礦物質等，味道香甜，具有補血養氣、健脾健胃的作用，吃起來容易消化吸收， 特別適合老人、婦女和兒童。

蘋果和胡蘿蔔可以生吃和榨汁，但土豆不能，因為土豆富含澱粉，生吃時不能被人體吸收。 馬鈴薯塊中含有一種叫做凝集素的有毒蛋白質，可以使人體血液中的紅細胞凝固，攝入後會引起噁心、嘔吐、腹瀉，嚴重時可致命。 徹底煮熟後，有毒蛋白質會失去毒性。 >>>More

將兩個蘋果放入塑膠袋中，兩天後密封即可煮熟。 （不含防腐劑）。