柿子風乾需要什麼工具

發布 柿 2024-07-28
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-06

    我家秋天經常在山上做！ 首先是柿子，剝皮（我們有蘋果剝皮的專用工具，可以剝皮剝出條晾乾吃），把剝好的柿子放在陽台上晾乾（十多天），就是拿沙簾蓋住很容易招來蒼蠅和昆蟲， 然後是覆蓋霜，其實就是那層白色！我們稱之為糖霜！

    把收到的一塊放在屋子裡幾天，晚上再把柿子拿出來晾乾，糖分凝後柿子就會變白，可以重複幾次！ 開始晾乾的時候，不要把柿子晾得太厲害，不然糖分就出來了！

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