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1.將糖、油和水混合。
2.加入綠豆粉、糯公尺粉、低粉。
3.將綠豆面混合到可以揉成球的程度。
4.在水上蒸。
5.蒸的時候,用筷子轉動,這樣下面的綠豆面也很容易煮熟6我用的是50克的月餅模具,所以我拿了30克綠豆面7在上面撒上20克紅豆沙。
8.閉上嘴,放入月餅模具中。
9.輕輕按壓,乙個漂亮的綠豆糕就做好了。
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主要成分:綠豆沙。
150克賦形劑核桃粉。
45克杏仁粉。
50克糖霜。
50g步長。
1.綠豆水芹。
2.杏仁粉。
3.綠豆沙經蒸、壓碎,再篩成豆沙。
4.加入核桃粉、杏仁粉和糖霜,攪拌均勻。
5.在蛋糕模具內部刷上食用油,防止粘連,放入適量豆沙進行整合成型,扣除即可。
6.在烤架上鋪上高溫防水油布,在微波爐中烘烤 3 分鐘。
提示:模具應壓實,以免成品鬆動。
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