羊肉准山當歸、枸杞、紅棗

發布 枸杞 2024-09-22
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    材料：羊腿肉（帶骨）1公斤，紅棗枸杞若干，蘿蔔1個，姜30克，當歸15克，羊肉300克，少酒適量，蔥花和鹽。

    食譜當歸羊肉湯1：羊肉片200克，當歸5克，水1000毫公升，土豆泥4湯匙，姜1片，醬油1湯匙，鹽1茶匙，冰糖5克。 將生薑去皮切絲，放在一邊。

    將水倒入鍋中，用大火煮沸，用水沖洗當歸，放入鍋中，用中火煮20分鐘。 將羊肉片倒入鍋中，當水沸騰時撇去泡沫。 加入土豆泥、薑絲、醬油、鹽和冰糖。

    當歸羊肉湯二：羊肉洗淨，去筋膜，切成小塊，姜切成薄片，洗淨，將紗布鬆散包好綁好，一起放入鍋中，加水後大火煮沸，再用小火燉兩個小時左右。 服用前，可以適當加入少許鹽等調味料，吃肉喝湯。

    你可以根據自己的實際情況每隔一段時間吃一次。 當歸羊肉湯三：當歸20克，姜30克，羊肉500克，公尺酒適量，調料。

    洗羊肉。

    當歸枸杞羊肉湯。

    切成方塊，加入當歸、姜、公尺酒和調味料，燉1-2小時。

    當歸羊肉湯四：當歸、枸杞、山藥、生薑各適量。 兩斤羊肉，最好買一點羊骨一起煮，把肉湯做成乳白色，洗淨切成小塊，泡沸水去血，把羊肉、羊骨、姜、當歸放入砂鍋中，煮沸後轉小火，慢慢煮燉兩個小時， 然後將山藥切成菱形塊放入鍋中，山藥煮熟後，放入一小撮枸杞煮10分鐘，最後放入鍋中切碎的香菜和鹽，放入湯碗中，根據個人喜好加入醋和胡椒粉拌勻。

    當歸羊肉湯五：羊肉2斤，枸杞少許，生薑，調味料。 將羊肉洗淨，切成小塊，放入沸水中一兩分鐘取出，以去除羊肉的臭味; 羊肉應用清水沖洗，去除血沫; 然後在鍋中加入少許淡醬油、料酒、鹽、糖、枸杞和生薑。

    最後，加水，蓋上羊肉; 蓋上蓋子，按壓直到壓力鍋開始噴出，將其擰成小火並按壓 15 至 20 分鐘 [2]。

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