八個月大的寶寶，西紅柿食物怎麼辦

發布 柿 2024-09-13
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    6個月1歲：去皮搗碎或煮湯喝。

    這時，寶寶開始嘗試新增輔食，對食物的要求細軟爛，所以建議媽媽在7個月左右給寶寶嘗試蒸西紅柿，搗成漿餵給他; 在 9 個月大時，您可以嘗試混合其他蔬菜為寶寶製作蔬菜湯或果汁。 需要注意的是，西紅柿的皮不易消化，所以這個階段不要讓寶寶吃皮。

    在這個階段，寶寶正處於快速生長期，身體的生理功能逐漸改善，寶寶的飲食可以和大人差不多。 番茄紅素是一種脂溶性物質，如果在烹飪時能加入少許植物油，或者與肥肉較多的一起烹調，可以促進其在人體內的吸收和利用，從而真正發揮番茄紅素的保健作用。 此外，西紅柿含有少量的胡蘿蔔素，也需要油脂來幫助吸收。

    因此，炒西紅柿是一種相當科學的烹飪方法，建議媽媽們在這個階段給寶寶吃炒西紅柿。

    2至3歲：建議食用整個西紅柿。

    很多媽媽喜歡去皮後吃西紅柿，因為害怕殺蟲劑。 其實西紅柿屬於茄科的水果，它們的農藥殘留是所有蔬菜中最少的，所以媽媽不用太擔心農藥殘留。 由於西紅柿的皮很薄，加工或食用時對果肉中番茄紅素的釋放影響不大; 相反，人工脫皮過程使番茄紅素很容易隨果汁流失。

    而且，番茄皮主要以膳食纖維為主，有助於維持食用後的腸道健康。 在這個階段，寶寶的咀嚼能力和牙齒都足以咀嚼番茄皮，建議媽媽給寶寶整顆西紅柿不去皮。

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