剩下的番茄蛋餡還能做什麼

番茄蛋餡餃子。

材料：西紅柿1個，雞蛋2個，蔥花適量，鹽3克，白糖2克，植物油少量（以上配料可包成20個餃子）。

製作方法（灌裝方式）：

1.將西紅柿切成兩半，用勺子舀出西紅柿充滿水分的果肉。

2.我們將西紅柿切成小塊（不要切碎以保證口感），然後加入糖並攪拌均勻。 這一步是用糖使西紅柿脫水。 同時，加糖可以中和西紅柿的酸性，少量的糖也可以提高新鮮度。

3.將兩個雞蛋打入碗中，將我們之前挖出的番茄果肉切成小塊放入雞蛋中，然後我們將西紅柿中的水分過濾到蛋液中，這裡需要注意的是，番茄汁的量不能超過蛋液總量的三分之一。

4.在切碎的西紅柿中放入少量植物油，濾出汁液並攪拌均勻，這一步是因為油可以包裹西紅柿本身，同時使西紅柿遠離水。

5.取炒鍋放入少量油，油熱後加入蔥花炒香，再加入拌有番茄汁的雞蛋混合物，炒碎。

6.將切碎的雞蛋放入加工好的西紅柿中，攪拌均勻，加入鹽，我們的餡料就準備好了。

實際上，它只是很好吃，不是嗎？

如果你想吃有營養的東西，你可以吃別的東西。

我自己只是炒雞蛋。

讓我們切西紅柿。

然後稍微擠壓水。

根本不要缺水。

那我想就只剩下番茄皮了。

別忘了把西紅柿切碎。

切稍大的立方體。

然後把它們放在一起或困住它們。

包餃子時，將盆稍微傾斜一下。

然後湯就會流下來。

你試試看。 首先使餃子餡盡可能小。

如果你不能覆蓋它，你將無法覆蓋它。

把醃料炒成滷麵，我家剩下的餡料基本都醃製好了，下一頓就是麵條。