在乾果店買的去殼杏仁一天能吃多少？

杏仁分為苦杏仁和甜杏仁，苦杏仁是藥用的，但有小毒，少吃。

1、杏仁是薔薇科杏子的種子，分為甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白質、脂肪、糖分和微量的苦杏仁苷。 油酸和亞油酸是脂肪的主要成分。

2.杏仁果實生長在短刺上，外觀未成熟。 當果實成熟時，它的綠色外殼裂開，露出包裹在粗糙外殼中的核心，外殼是黃色的，有許多小孔和堅硬的木質外殼。 杏仁果實扁平卵形，一端圓形，另一端尖，覆蓋著一層薄薄的棕色面板。

果仁含20%蛋白質，不含澱粉，經研磨壓榨後，擠出的油約為其重量的一半，杏仁油呈淡黃色，雖然沒有香味，但具有軟膚美容的功效。

杏仁有藥用價值，而且營養價值也很高，杏仁不能多吃，一天2小把。

杏仁的營養價值：

1、鎮咳、抗哮喘作用：苦杏仁中含有苦杏仁苷，可被體內苦杏仁本身所含的腸道微生物酶或苦杏仁苷酶水解，生成微量的氫氰酸和苯甲醛，對呼吸中樞有抑制作用，達到鎮咳、哮喘作用。

2.對消化系統的影響：杏仁有苦味，富含脂肪油。 脂肪油可以改善粘膜上腸內容物的潤滑，因此杏仁具有潤腸和通便的作用。

3、抗炎鎮痛作用：苦杏仁苷分解產生的苯甲醛是由安息香靜態安息香縮合酶產生安息香。 安息香具有鎮痛作用，因此國內有些人用苦杏仁來治療晚期肝癌，以減輕患者的痛苦，有的甚至不需要服用止痛藥。

4.抗癌腫瘤作用。

5.降血糖作用。

6.降血脂作用。

7.美容。

8、其他作用：苦杏仁苷具有抗誘變作用，可減少安乃近、美甲素、絲裂黴素C等引起的微核多色紅細胞數量。

我就以自己為例，我平時一天吃十顆杏仁左右，媽媽說，吃多了會腹瀉，我不吃苦，苦澀的可能會變質變質，不吃就扔掉，中毒不好......

我最愛吃魚了，我又說正題了，我不知道，你太吝嗇了，給五分。