你能在七月中旬採摘柿子並浸泡嗎？

還行。

柿子，中藥的名稱。 對於柿子家族柿子 Diospyroskaki Thunb水果。

分布於華東、中南及遼寧、河北、山西、陝西、甘肅、台灣等地。 具有清熱潤肺、生精、解毒的功效。 用於咳嗽、吐血、熱渴、口瘡、熱痢疾、便血。

柿子又名：Zhentou Jia。 落葉喬木，通常高10-14公尺，胸高直徑65厘公尺，老樹高27公尺; 樹皮深灰色至灰黑色，或黃灰褐色至褐色，密被溝紋，裂片成矩形; 冠層為球形或長方形球形，直徑可達10-13公尺，舊冠層直徑可達18公尺。

枝展開，綠色至褐色，無毛，散布縱裂長圓形或窄長圓形孔; 枝條起初有脊，褐色短柔毛或蓬鬆或無毛。 冬芽小卵形，長2-3公釐，先端鈍。 葉紙質，卵形橢圓形至倒卵形或近圓形，通常較大，長5-18厘公尺，寬厘公尺，先端尖銳或鈍，基部楔形，鈍，圓形或近截形，很少心形，新葉稀疏被短柔毛，老葉上面有光澤，深綠色，無毛，下面綠色，被短柔毛或無毛，中肋上面凹陷，略被短柔毛，下面凸起，兩側側脈5-7條， 上面扁平或略凹，下面略凸，下部脈較長，上部較短，向上傾斜，略彎曲，近葉緣有網紋，脈細長，上面扁平或略凹，連線成小網狀;葉柄長8-20公釐，無毛，上面有淺溝。

花是雌雄異株的，但偶爾雄植中有幾朵雌花，雌株中有幾朵雄花，花序為腋生，為多傘形花序; 雄花序小，長厘公尺，彎曲，被短柔毛或絨毛狀，有3-5朵花，通常3朵花; 花梗長約5公釐，有細小的苞片; 雄花小，長5-10公釐; 花萼鐘形，兩面有毛，深4裂，裂片卵形，長約3公釐，有睫毛;