枸杞葉能展示蘑菇嗎 豬肝粉 香腸 牛肉丸湯 紫砂鍋煮熟

發布 枸杞 2024-10-10
1個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    豬肝粉香腸牛肉丸湯。

    配料表：牛肉末、番茄、蓮藕、芹菜、料酒、鹽、黑胡椒、醬油、澱粉、雞精、蔥、姜。

    方法 1在碎牛肉中加入料酒、鹽、澱粉、黑胡椒粉、雞精和少許黑醬油，慢慢加水到肉末中，朝乙個方向攪拌。 攪拌至切碎有彈性，加水，再次攪拌。

    所以大約3或4次，肉餡是粘性和彈性的。 每次加水少，加幾次。 蓮藕去皮切碎，將芹菜切成小塊，生薑切成牛肉末。

    2.將水放入鍋中，放入兩片生薑，煮沸。

    3.把水調到中低火，用手挖一些牛肉餡，從老虎嘴裡擠出來做成球狀，（如果這個動作做不好，那可以用勺子挖出牛肉丸量的牛肉餡，打到手心，用勺子刮， 然後落入手掌中，直到變成球形）。

    4.用勺子刮一下放入水中，加熱就會形成牛肉丸。

    5.將所有肉丸放入鍋中，煮沸，撇去浮粉，繼續煮五分鐘6將西紅柿洗淨，切成方塊。

    7.放入鍋中，繼續煮兩分鐘。

    8.加入鹽和雞精調味，撒上切碎的蔥即可食用。

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