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匿名使用者2023-11-07用高壓鍋煮棗很苦，可能是棗不新鮮或長了蟲子。 紅棗的購買方法如下：
好的紅棗皮紫紅，顆粒大而均勻，果實形狀短而圓，皺紋少，痕跡淺; 皮薄核小，肉厚細; 若皺紋較多，痕跡較深，果實形狀凹陷，果肉質差，為未成熟鮮棗製成的乾品。
如果棗梗末端有穿孔或有褐色或深褐色粉末粘在上面，則說明棗已被昆蟲吃掉，當棗被打破時，肉核之間有蟲糞。 進食時，清除昆蟲糞便和腐爛的棗子。
嘗起來香甜，用手捏緊棗子，如果覺得滑溜溜的糯而不鬆的氣泡，說明品質細膩緊實，棗體乾爽，核小; 如果甜度差，則有酸澀味，手工揉捏，軟質粗糙，品質差; 如果又軟又粘，說明紅棗體受潮，不耐用存放，容易腐爛變質。
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匿名使用者2023-11-06壓力鍋內的氣壓是正常的倍數。 溫度也會公升高。 棗子在裡面煮沸，沒有營養成分了。
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匿名使用者2023-11-05如果時間太長，棗子中的糖分會變質，如果長時間煮沸，糖分會變苦。
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3個回答2024-10-16
先切開，然後剝皮。 用高壓鍋蒸是最重要的，否則不會甜，放氣後要20分鐘。
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5個回答2024-10-16
這是我自己做的把戲，很好吃。 壓力鍋不加水，不加氣閥，幹孝盲烤，開始時火力可以大一些，搖動間隔可以大一點，過一會兒火就減少了，搖動間隔也變窄了。 等到你聽到更多的爆裂聲。 >>>More
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1個回答2024-10-16
食材：蔣公尺、圓粒好吃;
豆醬，去超市買現成的吧！ （最好自己動手）。 >>>More
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3個回答2024-10-16
紅棗皮由相對緻密的纖維組織組成，很難煮熟。
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3個回答2024-10-16
這是我自己做的把戲，很好吃。 壓力鍋不加水，不加氣閥，乾烤，開始時火可以大一點，搖動間隔可以大一點，過一會兒火就減小了，搖動間隔也就減少了。 等到你聽到更多的爆裂聲。 >>>More
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1個回答2024-10-16
先切開，然後剝皮。
用高壓鍋蒸是最重要的，否則不會甜，放氣後要20分鐘。 >>>More
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1個回答2024-10-16
淮山燉的排骨，紅棗喘不過氣後，可以在高壓鍋裡煮20分鐘左右，因為紅棗不是藥材，不會和這兩個鄰村發生藥物反應。
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2個回答2024-10-16
你可以隨時放它，最好是在水沸騰的時候放。
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2個回答2024-10-16
煮熟後，鍋裡還漂浮著一層白色的東西，一小塊一塊的嗎？ 如果是這樣的話，可能是小販事先用什麼東西給紅棗染色了，目的是讓紅棗皮的顏色紅紅的漂亮。 在這種情況下，煮熟後不要喝。 >>>More
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1個回答2024-10-16
紅棗的沸水是苦的，因為紅棗發霉腐爛，或者棗還沒有成熟。 >>>More
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2個回答2024-10-16
因為棗子本身太甜，你切的塊太大，或者你煮的時間不夠長，你可以把棗子切成四塊，再煮一會兒
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3個回答2024-10-16
煮久了，可能是棗太多了，棗核煮久了會煮得有點苦，也容易著火，這次我就吸取教訓，下次可以把棗核去掉再煮，不用煮太久， 半小就好了。
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5個回答2024-10-16
魚皮煮熟後，色素進入水中，現在養殖場的魚應該喂得比較黑。
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1個回答2024-10-16
很多時候我吃乾棗的時候，發現有的很甜，有的很苦，如果苦了，百分之八十就是壞的，吃一兩次也沒什麼大問題，不要經常吃就好了。
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1個回答2024-10-16
你說的紅棗應該是幹紅棗，你要先泡好，用溫水弄軟，再洗淨，這樣泡沫就少了，這是正常現象，豬骨和牛骨的區別是，乙個是血水，乙個是。
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1個回答2024-10-16
一般來說好的紅棗不會苦澀，可能會有質量問題。
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1個回答2024-10-16
煮沸是腐爛的，放在水上，因為水吸收不夠。