你能在自製的辣椒醬中加入一點核桃仁、芝麻和香菇嗎?

發布 核桃 2024-10-31
5個回答
  1. 匿名使用者2023-11-07

    將成熟的紅辣椒洗淨後用水晾乾後,放在乾淨無油的砧板上,切成碎塊,越細越好。 辣椒切碎後,將辣椒末放入大鍋中,按公斤辣椒、200克蒜仁、50克鹽、50-100克三花酒的比例拌勻。 將大蒜切碎,與辣椒粉、鹽和三花酒混合。

    在陽光下曬1-2天,使其自然醬汁,然後放入乾淨的大口玻璃杯中。 在麵條上放少量三花酒,蓋緊。 在陽光明媚的天氣裡,可以開啟蓋子曬太陽,不要攪拌,以免引起酸味。

    加工後的醬汁通常放在通風良好、陽光充足的地方,這樣才能製作出風味和質量好的辣椒醬。

    前幾天剛做了乙個大罐子,今天開啟它聞起來很香。

    你說要加糖? 你是來自北方還是? 我不會在我在這裡製作的辣椒醬中新增糖或核桃。

    芝麻香菇的那種是另一種油辣椒醬,裡面還可以加入蔥白、肉末,用油複製辣椒(碎辣椒,不是整個),再加入芝麻、肉末、蔥白等配料,差不多。

  2. 匿名使用者2023-11-06

    你能在自製的辣椒醬中加入一點核桃仁、芝麻和香菇嗎?

    核桃仁、芝麻會氧化(俗稱哈拉味),應考慮香菇的感染和腐敗。 同時,不要製作過多的自製醬汁或儲存時間過長(當然不要新增防腐劑)。 醬汁初次製作後還有15天,因為亞硝酸鹽太高,這段時間不要吃。

  3. 匿名使用者2023-11-05

    這完全取決於個人口味,但要注意變質的問題,新增香菇,保質期可能會縮短。

  4. 匿名使用者2023-11-04

    根據口味,可以新增香菇,不宜新增桃仁,可以新增芝麻

  5. 匿名使用者2023-11-03

    當然可以,這取決於你的口味。

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